Pai gembala Cheeseburger | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 ½ pound russet kentang, dikupas dan dipotong
• ½ cawan krim masam yang ringan
• Susu ¼ cawan
• ½ garam sudu teh
• 1 cawan keju cheddar yang dicincang (4 auns)
• 1 ½ pound daging lembu tanpa lemak
• 1 medium lada merah manis, cincang (3/4 cawan)
• 1 bawang sederhana, dicincang (1/2 cawan)
• 2 ulas bawang putih, cincang
• 1 6 auns boleh memasak tomato
• 1 cawan air
• ½ 12 auns pakej beku keseluruhan kernel kuning jagung (1 1/2 cawan)
• ½ gelas acar cincang kasar dicincang
• ¼ cawan mustard kuning
• 1 sudu teh kering oregano, dihancurkan
• Keju cheddar yang dicincang
• Bawang bawang hijau dan / atau bacon yang matang (pilihan)

Arah

• Langkah 1

  Panaskan ketuhar hingga 350 ° F. Dalam periuk besar masak kentang dalam cukup air mendidih asin ringan untuk menutup selama 15 hingga 20 minit atau sehingga lembut; longkang. Mash dengan masher kentang atau pukulan dengan pengadun elektrik pada kelajuan rendah. Secara beransur-ansur menambah krim masam, susu dan garam, mashing atau pukulan untuk membuat cahaya campuran kentang dan lembut. Kacau dalam 1/2 cawan keju.

• Langkah 2

  Sementara itu, masak daging lembu yang masak, lada manis, bawang, dan bawang putih di atas api sederhana sehingga coklat, kacau untuk memecahkan daging sambil memasak. Keluarkan apa-apa lemak. Aduk pes tomato, air, jagung, acar, mustard, dan oregano. Bawa ke mendidih; mengurangkan haba. Rebus, ditemui, selama 5 minit untuk menggabungkan rasa. Kacau dalam baki 1/2 cawan keju.

• Langkah 3

  Campurkan campuran daging lembu ke dalam 2 hingga 1/2 hidangan baking. Spoon kentang tumbuk dalam gundukan di atas campuran daging lembu. Taburkan dengan keju tambahan. Bakar kira-kira 20 minit atau sehingga dipanaskan dan keju cair. Teratas dengan bawang hijau dan / atau daging, jika dikehendaki.

Fakta pemakanan

Per Serving: 438 kalori, (10 g lemak tepu, 1 g lemak tak tepu tak tepu, 7 g lemak tak jenuh tunggal), 101 mg kolesterol, 875 mg natrium, 32 g karbohidrat, 4 g serat, 7 g gula, 34 g protein.