Kue ayam kari dengan mi beras | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 8 auns mie beras lebar, pecah
• 1 ½ pound bahagian tanpa payudara ayam tanpa tulang, dipotong menjadi kepingan 1 inci
• 2 sudu minyak sayuran
• 1 16 auns pakej kacang hijau beku atau gula rebus kacang sayuran goreng, goreng
• 1 14 auns boleh susu tepung tanpa gula
• ½ cawan air
• 1 sudu gula
• 1 sudu ikan ikan
• ½ - 1 sudu teh kari merah
• Garam ¼ sudu teh
• ¼ sudu teh tanah lada hitam
• ¼ cawan disikat basil segar

Arah

• Langkah 1

  Rendam mie beras mengikut arahan pakej; longkang.

• Langkah 2

  Dalam periuk 12 inci, masak ayam dalam minyak panas pada api sederhana selama 8 hingga 10 minit atau sehingga ayam lebih merah jambu, menambah sayur-sayuran goreng selama 4 minit terakhir memasak. Keluarkan campuran ayam dari kuali.

• Langkah 3

  Dalam kuali yang sama, gabungkan santan, air, gula, saus ikan, pes kari, garam, dan lada hitam. Bawa ke mendidih. Kacau dalam nasi dan campuran ayam. Kembali ke mendidih; mengurangkan haba. Rebus, ditemui, kira-kira 2 minit atau sehingga mie lembut tetapi masih teguh dan sos dikentalkan. Taburkan dengan basil. Membuat 6 hidangan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 386 kalori, (3 g lemak tepu, 2 g lemak tak jenuh tepu, 3 g lemak tak jenuh tunggal), 66 mg kolesterol, 529 mg natrium, 42 g karbohidrat, 2 g serat, 5 g gula, 28 g protein.