Tacos daging chipotle | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 2.5 paun boneless daging lembu panggang panggang
• 1 bawang sederhana, dipotong menjadi baji tipis
• 3 ulas bawang putih, cincang
• Garam ¼ sudu teh
• ¼ sudu teh tanah lada hitam
• 1 16 auns boleh seluruh sos kranberi
• 2 - 3 sudu teh paprika dicincang halus dalam sos adobo
• Tortillas tepung 6 inci
• Salsa (pilihan)
• Lada chili jalapeno segar, dihiris * (pilihan)
• Baji kapur (pilihan)

Arah

• Langkah 1

  Potong lemak dari daging. Jika perlu, potong daging untuk dimasukkan ke dalam periuk perlahan 3-1 / 2 atau 4-kuar. Letakkan bawang dalam periuk. Tambah daging; taburi dengan bawang putih, garam, dan lada hitam. Dalam mangkuk kecil, pasang sos cranberi dan lada cipotle. Tuangkan lebih banyak daging.

• Langkah 2

  Tutup dan masak pada tetapan panas rendah selama 8 hingga 10 jam atau pada tetapan haba tinggi selama 4 hingga 5 jam.

• Langkah 3

  Pindahkan daging ke pinggan hidangan. Campurkan lemak daripada campuran bawang. Hidangkan campuran daging dan bawang dengan tortilla. Jika dikehendaki, garnish dengan salsa, lada jalapeño dan / atau jeruk kapur. Membuat 6 hidangan

*

Kerana lada cabai mengandungi minyak yang tidak menentu yang boleh membakar kulit dan mata anda, elakkan sentuhan langsung dengan mereka sebanyak mungkin. Apabila bekerja dengan lada chili, pakai sarung tangan plastik atau getah. Jika tangan kosong anda menyentuh lada, cuci tangan dan kuku dengan baik dengan sabun dan air suam.

Fakta pemakanan

Per Serving: 419 kalori, (2 g tepu lemak, 75 mg kolesterol, 229 mg natrium, 61 g karbohidrat, 4 g serat, 30 g protein.