Isi kandungan:
Bahan-bahan
Arah
-
Bahagikan Doa Corak Asas ke dalam ketiga. Kacau coklat cair yang sengit menjadi satu bahagian doh. Kacau pistachios dan beberapa titik pewarna makanan hijau ke bahagian adonan lain. Biarkan sebahagian bahagian adonan yang tersisa.
-
Bahagikan setiap bahagian doh menjadi keempat. Pada permukaan yang terapung ringan, gulungkan setiap bahagian ke dalam tali 1/2-inci tebal kira-kira 8 inci panjang. Letakkan coklat, pasak, dan tali pistachio bersebelahan; berpusing bersama. Ulangi dengan tali yang masih ada. Tutup dan tutupkan empat tali yang berpintal selama 30 minit.
-
Panaskan ketuhar hingga 375 darjah F. Potong tali ke dalam kepingan tebal 1/2 inci. Berhati-hati memotong kepingan bola ke dalam bola, mengisar warna sesedikit mungkin. Letakkan bola kira-kira 2 inci di atas helaian kue yang ungreased. Menggunakan kaca yang dicelupkan dalam gula, meratakan setiap bola menjadi tebal 1/4 inci.
-
Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 8 hingga 10 minit atau sehingga tepinya adalah ringan. Pindahkan cookie ke rak dawai dan biarkan sejuk. Membuat kira-kira 4 dozen cookies.
Petua
Letakkan kuki dalam lapisan yang dipisahkan dengan kertas lilin dalam bekas kedap udara; penutup. Simpan pada suhu bilik sehingga 3 hari atau membekukan sehingga 3 bulan.
Adunan Corak Asas
Bahan-bahan
Arah
-
Pukul mentega selama 30 saat. Pukul dalam gula, serbuk penaik dan garam. Pukul dalam telur dan vanila. Pukul sebanyak tepung serba guna yang anda boleh dengan mixer. Kacau dalam baki tepung. Membuat kira-kira 2-1 / 2 cawan doh.
