Clam dan chowder with dill | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 bawang sederhana, dicincang (1/2 cawan)
• ¼ cawan cincang lada hijau
• 2 sudu mentega atau marjerin
• ¼ cawan tepung serba guna
• 1 sudu teh dillweed kering
• ½ sudu teh paprika
• ½ sos teh Worcestershire
• Garam ¼ sudu teh
• 3 ½ cawan susu
• 1 17 auns boleh jagung kernel keseluruhan
• 1 6.5 auns boleh ditiup kerang
• ¼ cawan keju cheddar yang dicincang (1 auns)
• Keropok tiram (pilihan)

Arah

• Langkah 1

  Dalam periuk 3-kuas masak bawang dan lada hijau dalam mentega panas atau marjerin dengan api sederhana selama 4-5 minit atau sehingga bawang dan lada hijau lembut tetapi tidak coklat, kacau sering.

• Langkah 2

  Kacau dalam tepung, dillweed, paprika, Worcestershire, dan garam. Tambah susu sekaligus. Masak dan kacau di atas api sederhana sehingga menebal dan berbuih.

• Langkah 3

  Kacau dalam jagung yang tidak berkhasiat dan kerang yang tidak dikawal. Panas melalui, kacau sekali-sekala. Untuk berkhidmat, tuangkan tepung ke dalam mangkuk sup, kemudian taburkan dengan keju; atas dengan beberapa keropok tiram, jika dikehendaki. Membuat 4 hidangan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 327 kalori, (8 g lemak tepu, 1 g lemak tak tepu tak tepu, 4 g lemak tak jenuh tunggal), 60 mg kolesterol, 553 mg natrium, 33 g karbohidrat, serat 2 g, 13 g gula, 19 g protein.