Couscous dengan sayur panggang | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• ¼ cawan snipped oregano segar
• ¼ cawan snek pasir segar
• ¼ cawan jus lemon
• 3 sudu minyak zaitun
• 1 sudu teh botol bawang putih yang dicincang
• 1 sudu air
• 2 merah dan / atau lada manis hijau, dijadikan dan dijadikan suku
• 1 biji bawang merah, tebal 1/2 inci tebal
• 1 zucchini kecil, separuh separuh
• 1 skuasy musim panas kuning kecil, separuh separuh
• 1 10 auns pakej couscous
• ½ cawan kacang pistachio atau kacang panggang kering (pilihan)
• Garam dan lada segar

Arah

• Langkah 1

  Untuk berpakaian, dalam mangkuk kecil menggabungkan oregano, pasli, jus lemon, minyak, bawang putih, dan air. Berus sayur-sayuran dengan ringan dengan beberapa pakaian. Bakar sayur-sayuran di atas rak panggangan yang tidak ditemui terus ke dalam api sederhana selama 12 hingga 15 minit atau sehingga sayur-sayuran segar, kadang-kadang berubah.

• Langkah 2

  Sementara itu, sediakan couscous mengikut arah pakej. Memindahkan sayur-sayuran panggang ke pemotongan; sejuk sedikit dan mencincang kasar. Tambah sayuran cincang untuk couscous. Kacau di sisa pakaian. Jika dikehendaki, kacau dalam kacang. Musim rasa dengan garam dan lada hitam tanah baru; lambung. Membuat 6 hingga 8 hidangan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 259 kalori, (1 g lemak tepu, 0 mg kolesterol, 32 mg natrium, 42 g karbohidrat, 8 g serat, 7 g protein.