Kranberi-roti pisang dengan mentega oren | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 ½ cawan tepung serba guna
• ¾ ½ sudu kayu manis
• ½ sudu teh baking soda
• Garam ¼ sudu teh
• ¼ ½ poket kacang tanah
• 2 telur yang dipukul
• 1 gelas gula pasir
• ¾ cawan cranberry cincang kasar
• ⅔ cawan pisang matang
• ¼ cawan minyak masak
• 1 sudu teh dibilas dengan kulit halus oren
• ½ cawan marjerin atau mentega
• 1 sudu gula tepung
• 1 sudu teh dibilas dengan kulit halus oren
• 1 sudu jus oren
• ¼ sudu teh vanila

Arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk campuran yang besar, gabungkan tepung, kayu manis, baking soda, garam, dan pala. Dalam mangkuk lain kacau bersama telur, gula, cranberry, pisang, minyak, dan 1 sudu teh kulit jeruk. Masukkan campuran tepung, kacau sehingga dikombinasikan. Tuangkan adunan ke dalam ketuhar 9x5x3 inci yang dilap.

• Langkah 2

  Bakar dalam ketuhar 350 darjah F selama 50 hingga 60 minit atau sehingga tatu gigi yang dimasukkan berhampiran pusat keluar bersih. Percuma 10 minit. Keluarkan dari kuali; sejuk pada rak dawai. Balut dan simpan di dalam sekelip mata.

• Langkah 3

  Dalam mangkuk campuran sederhana, pukul marjerin atau mentega dengan pengadun elektrik sehingga lembut. Tambah gula tepung, 1 sendok teh kulit jeruk, jus oren, dan vanila. Pukul sehingga licin. Hidangkan dengan roti. Membuat 1 roti (18 hidangan).

Fakta pemakanan

Per Serving: 173 kalori, (1 g lemak tepu, 24 mg kolesterol, 103 mg natrium, 22 g karbohidrat, 2 g protein.