Currant-burger babi burger | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• ¼ cawan currant jeli
• 3 sudu sos tomato
• 1 cawan sudu cuka
• ⅛ cendawan kayu manis sudu teh
• Cengkeh meraih tanah
• 1 telur, ringan dipukul
• 3 sudu besar serbuk roti kering
• 2 sudu besar bawang cincang
• 2 sudu susu
• Garam ¼ sudu teh
• ¼ sudu teh thyme kering, dihancurkan
• ⅛ ½ sudu teh tanah lada hitam
• 1 paun daging babi yang lemah
• 4 roti hamburger gandum, berpecah
• 4 daun salad (pilihan)

Arah

Untuk Sos:

• Langkah 1

  Dalam periuk kecil, gabungkan currant jelly, sachet, cuka, kayu manis, dan ulas. Masak dan kacau sehingga mendidih. Keluarkan dari haba; tutup untuk sentiasa panas.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk sederhana, gabungkan telur, serbuk roti, bawang, susu, garam, thyme, dan lada. Tambah babi tanah; Campurkan dengan baik. Bentuk campuran menjadi empat tepung 3/4 inci tebal.

• Langkah 3

  Untuk panggangan arang, letakkan tepung pada rak gril yang tidak ditemui terus ke atas arang sederhana. Bakar selama 14 hingga 18 minit atau sehingga selesai (160 darjah F), bertukar sekali separuh melalui memanggang. Roti hamburger roti bakar pada panggangan. (Untuk gril gas, panaskan gril. Kurangkan haba ke medium. Tempat tepian, kemudian roti hamburger pada rak gril di atas panas. Tutup dan panggang seperti di atas.)

• Langkah 4

  Hidangkan burger dalam roti dengan salad (jika dikehendaki) dan sos. Membuat 4 hidangan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 347 kalori, (4 g lemak tepu, kolesterol 107 mg, natrium 612 mg, 43 g karbohidrat, 3 g serat, 21 g protein.