Kari kari dengan artikokes | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 8 auns karton yogurt biasa
• ½ cawan mayonis atau salad berpakaian
• 1 sudu besar jus lemon atau cuka sari
• 2 sudu teh disediakan lobak
• 2 sudu kecil bawang parut
• 2 - 3 sudu teh kari atau 1 hingga 2 sudu teh serbuk kari
• Bawang hijau atas (pilihan)
• 2 - 4 artichokes besar
• 1 lemon, separuh

Arah

• Langkah 1

  Bilas artichokes di bawah air yang mengalir sejuk. Kupas dan buang kelopak bawah. Trim batang hingga satu inci atau kurang. Potong bahagian atas 1 inci artichoke. Petua daun potong. Segera gosokkan permukaan potong dengan sekeping lemon.

• Langkah 2

  Masak, tertutup, dalam jumlah besar air masin mendidih selama 20 hingga 30 minit atau sehingga daun menarik dengan mudah. Invert artichoke ke longkang.

• Langkah 3

  Sementara itu, dalam mangkuk sederhana kacau bersama yogurt, berpakaian, jus lemon atau cuka, lobak, bawang, dan pes kari atau serbuk. Jika dikehendaki, tutup dan simpan selama 2 jam atau semalaman.

• Langkah 4

  Hidangkan artichokes hangat atau pada suhu bilik. Atau, tutup dan dinginkan dengan teliti. Untuk berkhidmat, tarik keluar semua daun luar dan susunkan pada piring hidangan dengan dip. Buang daun artichoke dalaman tajam dan tercekik kabur. Slice artichoke heart (bawah) dan tambahkan platter atau rizab untuk kegunaan lain.

• Langkah 5

  Hiaskan bawang merah dengan bawang hijau, jika dikehendaki. Membuat kira-kira 1-1 / 2 cawan dip (dua puluh empat hidangan 1-sendok makan).

Petua

Sehingga 24 jam ke hadapan, menyediakan dip; penutup dan sejuk. Potong dan masak artikok. Tutup dan dinginkan.