Menari cendawan | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 3 ulas bawang putih, cincang
• 3 bawang merah, dikupas dan dipotong menjadi baji nipis
• 2 sudu minyak zaitun atau minyak kanola
• 1 ¼ paun cendawan (seperti maitake, tiram, butang putih, atau shiitake) dipecahkan kepada kelompok atau dihiris (kira-kira 8 cawan)
• ¼ cawan memotong herba bercampur segar, seperti tarragon, rosemary, basil, oregano, dan / atau pasli
• ¼ sudu garam kasar atau garam
• ¼ sudu teh retak lada hitam

Arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk besar masak bawang putih dan bawang merah dalam minyak panas di atas api sederhana selama 2 minit. Tambah cendawan maitake. Masak, kacau sekali-sekala, selama 10 hingga 12 minit atau sehingga lembut. Jika menggunakan cendawan atau cendawan butang, tambahkannya dalam tempoh 6 hingga 8 minit yang lalu. Tambah shiitakes selama 4 minit terakhir. Kacau dalam herba, garam, dan lada. Membuat 6-8 hidangan sampingan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 74 kalori, (1 g lemak tepu, 0 mg kolesterol, 86 mg natrium, karbohidrat 6 g, serat 1 g, 3 g protein.