Isi kandungan:
Bahan-bahan
Arah
-
Dalam periuk kecil menggabungkan air 3/4 cawan dan brendi. Panas sehingga campuran mula merenung; tambah ceri. Keluarkan dari haba. Tutup dan biarkan berdiri 20 minit.
-
Sementara itu, buatlah pastri. Panaskan ketuhar hingga 375 darjah F. Pada permukaan yang ringan, letakkan separuh daripada pastri itu ke lingkaran 13 inci jika menggunakan mangkuk yang selamat dari ketuhar 1-1 / 2-kuar atau bujur atau segi empat tepat 18x14 inci jika menggunakan Hidangan penaik bujur 2-kuar atau segi empat tepat. Pasangkan pastri ke bawah dan bahagian atas mangkuk atau hidangan yang membiarkan kue yang berlebihan meluas di tepi pinggan; lipat pastri ke dalam pleats yang diperlukan untuk menyesuaikan hidangan. Mengetepikan.
-
Dalam mangkuk besar kacau bersama-sama dengan cranberry, campuran ceri yang tidak dirawat, gula pasir, tepung, dan kulit lemon. Menjadi hidangan yang dipenuhi pastri. Keluarkan separuh daripada pastri kepada bulatan 10 inci atau bujur atau persegi panjang 14x10 inci. Potong bulatan atau bujur di tengah bujur atau segiempat tepat atau gunakan pemotong cookie untuk memotong reka bentuk hiasan. Letakkan pastri di atas pengisian, membolehkan pastri untuk menggantung di pinggir pinggan. Tekan bahagian atas dan bawah pastri bersama untuk mengelak. Berus pastri dengan susu dan taburkan dengan gula kasar. Letakkan hidangan pada lembaran penaik.
-
Tutup tepi pai dengan kerajang. Bakar selama 55 minit untuk mangkuk atau 45 minit untuk bujur atau segiempat; keluarkan foil dan bakar 20 hingga 25 minit lagi atau sehingga gelembung jus dan pastri berwarna coklat muda. Dingin pada rak dawai sekurang-kurangnya 2 jam sebelum ditunaikan.
-
Kacau bersama krim masam, madu dan krim atau susu yang cukup untuk membuat konsistensi yang diingini. Tutup dan dinginkan sehingga masa penyediaan. Hidangkan pai hangat atau sejuk dengan sos krim masam. Memecahkan jajanan pastri dan berkhidmat.
-
Membuat 8 hingga 10 hidangan
-
Resipi mungkin dua kali ganda jika dua pai dikehendaki.
Fakta pemakanan
Per Serving: 689 kalori, (8 g lemak tepu, 5 g lemak tak tepu tak tepu, 9 g lemak tak jenuh tunggal), 13 mg kolesterol, 237 mg natrium, 111 g karbohidrat, 5 g serat, 44 g gula, 6 g protein.Pastry
Bahan-bahan
Arah
-
Dalam mangkuk campuran yang besar, pasangkan tepung dan garam serba guna. Potong memendekkan sehingga kepingan berukuran kacang. Taburkan 1 sudu air pada bahagian campuran tepung; perlahan-lahan melemparkan dengan garpu. Doh membawanya ke bahagian pinggan mangkuk. Ulangi, gunakan 1 sudu air pada satu masa, sehingga semua tepung dibasahkan. Bahagikan adunan pada separuh. Bentuk menjadi dua bola.
