Mudah sandwic es krim | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

1 liter ais krim vanila atau yogurt beku
1 ½ cawan stroberi segar atau pic, dicincang (pilihan)
⅓ mentega cawan, dilembutkan
⅓ cawan gula pasir
¼ cawan yang dibungkus gula perang gelap
1 ½ sudu teh serbuk koko tanpa gula
¼ sudu teh serbuk penaik
1 telur
½ sudu vanila
1 ½ auns coklat tanpa gula, cair dan sejuk sedikit
1 ⅓ cawan tepung serba guna
Dibeli gula pasir berwarna atau tidak berwarna putih (pilihan)

Arah

Langkah 1
Biarkan es krim atau yogurt dibekukan selama 15 minit untuk melembutkan. Kacau dalam buah cincang segar, jika menggunakan. Campurkan campuran secara rata dalam kuali penaik 15x10x1 inci. Tutup dan beku sehingga tegas.
Langkah 2
Panaskan ketuhar hingga 350 darjah F. Pukul mentega dalam mangkuk besar dengan pengadun elektrik pada kelajuan tinggi selama 30 saat. Pukul dalam gula pasir, gula perang, serbuk koko tanpa gula, dan serbuk penaik sehingga hanya digabungkan. Pukul telur dan vanila sehingga digabungkan. Kacau coklat cair. Pukul sebanyak tepung seperti yang anda boleh dengan pengadun. Kacau dalam tepung yang tersisa.
Langkah 3
Bahagikan adunan pada separuh. Gulungkan setiap bahagian adunan pada permukaan yang terapung ringan hingga ketebalan 1/8 inci. Potong dengan pemotong cookie hiasan 3-1 / 2 inci. Potong pusat dengan pemotong cookie hiasan 3/4 inci, jika dikehendaki. Reroll apa-apa sisa garam. Anda sepatutnya mempunyai sejumlah enam belas cookies 3-1 / 2-inci. Letakkan potongan pada helai baking sheet.
Langkah 4
Berus kek puncak dengan air dan taburkan dengan gula pasir berwarna, jika dikehendaki. Bakar selama 8 hingga 10 minit atau sehingga tepi adalah tegas. Dingin pada helaian cookie selama 1 minit. Pindahkan cookie ke rak wayar untuk menyejukkan sepenuhnya.
Langkah 5
Untuk memasang, biarkan es krim atau yogurt beku berdiri selama 5 minit untuk sedikit melembutkan. Potong dengan pemotong cookie 3-1 / 2 inci sama yang digunakan untuk cookies (akan mempunyai 8 cutouts). Tetapkan 8 kuki dengan sisi "salah". Letakkan potongan ais krim di atas setiap cookie. Teratas dengan kuki kedua, menekan sedikit untuk mengelak kepada ais krim.
Langkah 6
Balut setiap sandwic ais krim secara berasingan dalam bungkus plastik; membekukan sekurang-kurangnya 2 jam. Biarkan berdiri pada suhu bilik selama 5 minit sebelum berkhidmat. Membekukan sehingga 1 bulan. Membuat 8 sandwic.

Petua

Untuk kaedah yang lebih mudah, jangan laraskan ais krim dalam kuali. Rehat semula selepas diaduk dalam buah hingga tegas lagi tersebar. Sebarkan kira-kira 3 sudu ais krim pada separuh cookies dan atas dengan baki cookies. Tekan bersama.