Bawang Perancis dan sup daging lembu | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 3 sudu mentega atau marjerin
• 1 bawang sederhana, dihiris tipis dan dipisahkan ke dalam cincin
• 2 10.5 auns boleh memanggang sup bawang Perancis
• 2 ½ cawan air
• 8 auns daging yang dimasak, cubed (2 cawan)
• 4 keping 1 inci inci roti Perancis
• ½ cawan dicincang Gruyére atau keju Swiss (2 auns)

Arah

• Langkah 1

  Pakai ayam panas. Dalam mentega yang besar meleleh mentega di atas api sederhana sehingga cair. Tambah bawang; masak selama 5 hingga 7 minit atau sehingga sangat lembut. Kacau dalam sup bawang Perancis, air, dan daging lembu yang dimasak. Bawa ke mendidih, kacau sekali-sekala.

• Langkah 2

  Sementara itu, letakkan kepingan roti pada lembaran penaik. Bangkit kira-kira 4 inci dari haba kira-kira 1 minit atau sehingga dibakar di satu sisi. Teratas bahagian roti roti dengan panggang keju. Bangkit lebih kurang 1 minit atau sehingga keju cair.

• Langkah 3

  Untuk berkhidmat, sup kuali ke dalam mangkuk sup. Teratas dengan hirisan roti, keju ke atas.

Fakta pemakanan

Per Serving: 465 kalori, (10 g lemak tepu, 1 g lemak tak tepu tak tepu, 6 g lemak tak jenuh tunggal), 82 mg kolesterol, 1701 mg natrium, 40 g karbohidrat, 3 g serat, 9 g gula, 28 g protein.