Salad taman dengan balsamic dressing and herb feta | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 2 sudu balsamic cuka
• 6 sudu besar minyak zaitun dara
• Jus separuh daripada lemon
• Beberapa rempah pudina segar, daun dipilih dan cincang halus
• Garam laut
• Lada hitam segar
• 1 kepala selada Boston atau hati kecil romaine salad
• 3 lobak kecil, dikupas
• ½ timun
• 6 lobak
• 1 cawan ceri atau tomato buah, separuh
• ¼ kepala brokoli, dipecah menjadi floret
• 2 Beras gula, atau bit, digosok, dipangkas, dan dihiris nipis
• Beberapa ranting herba lembut campuran, seperti pudina, kiwi, pasli daun rata
• 1 lemon
• 6 auns blok keju feta
• Roti pasir, dihiris panjang ke kepingan panjang

Arah

• Langkah 1

  Masukkan semua bahan pembalut ke dalam balang skru kecil dengan penutup tudung yang ketat, tambah secubit garam dan lada. Goncang dengan baik dan ketepikan.

• Langkah 2

  Keluarkan daun luar yang layu atau lebam pada selada. Pisahkan daun yang lain, merobek batang yang tebal; daun air mata menjadi kepingan saiz gigit. Basuh daun, putar kering dalam pemutar salad, dan hantar ke mangkuk berkhasiat.

• Langkah 3

  Potong lobak merah pada sudut. Keluarkan timun itu memanjang dan potong ke dalam kepingan separuh bulan. Potong radishes sebagai tipis yang anda boleh, dan separuh tomato (atau meninggalkan keseluruhan, jika anda suka). Pecahkan bunga broccoli ke dalam kepingan kecil saiz gigit dan masukkan ke dalam mangkuk salad bersama dengan bit yang dihiris. Perlahan melemparkan bersama. Mengetepikan.

• Langkah 4

  Tuangkan rempah-rempah pada papan pemotong. Parut jeruk lemon di atas herba dan gunakan pisau anda untuk menyapu segala-galanya ke tengah-tengah papan. Letakkan blok feta di atas untuk melapikannya dengan herba. Gerimis dengan sedikit minyak zaitun. Taburkan dengan garam dan lada secubit; menghidupkannya dan melapisi sisi lain keju dengan herba.

• Langkah 5

  Roti cincang panjang lobang pasir pada panggangan panas panas selama beberapa minit sehingga keemasan dengan tanda panggangan di kedua belah pihak. Apabila bersedia untuk berkhidmat, cepat berpakaian salad dengan separuh daripada berpakaian dan melemparkan bersama. Hidangkan salad pada roti panggang dengan feta yang hancur di atas. Membuat 4 hidangan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 339 kalori, (8 g lemak tepu, 2 g lemak tak tepu tak tepu, 9 g lemak tak jenuh tunggal), 38 mg kolesterol, 754 mg natrium, 32 g karbohidrat, 6 g serat, 10 g gula, 12 g protein.