Isi kandungan:
Bahan-bahan
Arah
-
Dalam mangkuk campuran yang besar memukul pemendekan dengan pengadun elektrik pada kelajuan sederhana hingga tinggi selama 30 saat. Tambah gula, serbuk penaik, halia, baking soda, kayu manis, dan ulas. Pukul sehingga digabungkan, mengikis sisi mangkuk kadang-kadang. Pukul molasses, telur, dan cuka sehingga digabungkan. Pukul tepung gandum. Pukul sebanyak tepung serba guna seperti yang anda boleh dengan pengadun. Menggunakan sudu kayu, kacau dalam sebarang tepung yang tinggal. Bahagikan adunan pada separuh. Tutup dan kurangkan selama 3 jam atau sehingga doh mudah dikendalikan. Sementara itu, mempunyai kepingan corak sedia untuk digunakan.
-
Panaskan ketuhar hingga 375 ° F. Pada kertas besar kertas, gulungkan satu bahagian doh ke dalam segi empat tepat tebal 1/4 inci, percikan atas adonan ringan dengan tepung yang diperlukan untuk mengelakkan melekat. Letakkan beberapa kepingan corak pada segi empat segi doh; memotong corak dengan pisau tajam. Keluarkan doh dan corak berlebihan. Kertas kertas slaid ke lembaran cookie yang besar. Bakar selama 10 minit (cutouts akan tersebar sedikit semasa baking). Potong roti halia gingerbread kepada bentuk asal dengan meletakkan corak pada gingerbread panas dan memotong corak; keluarkan corak. Bakar selama 2 hingga 3 minit lebih banyak atau sehingga tepi mula berwarna coklat dan pusatnya tegas. Keratan kertas kertas geser dengan hati-hati ke rak dawai; sejuk. Ulang dengan doh tambahan, kertas kertas tambahan, dan baki corak baki. (Rizab mana-mana adunan yang tinggal untuk kegunaan lain.)
-
Untuk memasang hadiah, menghias kotak kerajinan yang dikehendaki. Tempatkan gula-gula yang pelbagai di dalam baggies atau bekas. Letakkan dalam kotak. Letakkan kepingan corak di atas keping roti panggang yang dipanggang. Bungkus seperti yang dikehendaki. Letakkan dalam kotak. Sediakan Icing Diraja. Tempat di dalam beg menghias boleh guna dilengkapi dengan bulat kecil / bintang kecil. (Nota arahan simpanan untuk pelekap.) Tempatkan dalam kotak.
-
Untuk memasang rumah, paip melekap ke pinggir sebelah setiap kepingan dinding empat (2 panjang, 2 pendek). Cepat memasang dinding, mengejutkan sudut. Jika perlu, gunakan tin makanan atau balang untuk menaikkan kepingan. Biarkan berdiri kira-kira 1 jam atau sehingga tegas. Untuk puncak bumbung sebelah, paip melekap ke tepi panjang bawah setiap puncak puncak bumbung. Biarkan pendirian ais selama 10 minit, kemudian letakkan puncak bumbung, turunkan lapisan bawah, di atas dinding pendek. Hancurkan kepingan; mari berdiri kira-kira 1 jam atau sehingga tegas. Untuk bumbung, paip melekap ke tepi puncak bumbung dan tepi atas dinding panjang. Biarkan ais sejuk berdiri selama 10 minit, kemudian letakkan kepingan bumbung, satu demi satu, di atas puncak bumbung, menekan perlahan untuk mengamankan (akan ada jurang kecil di tengah bumbung). Biarkan berdiri kira-kira 1 jam atau sehingga tegas. Pelekap paip untuk mengisi jurang di bumbung. Sekiranya dikehendaki, gunakan icing untuk membuat sentuhan penamat dan untuk mendapatkan gula-gula pelbagai jenis. Biarkan berdiri sehingga aising teguh.
Petua
Simpan di dalam peti sejuk, jika es (pada suhu bilik jika tidak), sehingga 3 hari;
Icing Diraja
Bahan-bahan
Arah
-
Dalam mangkuk campuran besar kacau bersama gula tepung, serbuk meringue, dan krim tartar. Tambah air dan vanila. Pukul dengan pengadun elektrik pada kelajuan rendah sehingga digabungkan. Pukul pada kelajuan tinggi selama 7 hingga 10 minit atau sehingga icing mencapai konsistensi pipa yang kaku. **
-
Sekiranya tidak menggunakan dengan serta-merta, sampul mangkuk dengan tuala kertas lembap dan kemudian dengan bungkus plastik; sejuk sehingga 48 jam.
* Petua:
Cari serbuk meringue di lorong menghias kek cawan hobi dan kraf.
** Petua:
Untuk menggunakan Royal Icing sebagai sayu, kacau dalam air suam tambahan, kira-kira 1/2 sudu teh pada satu-satu masa, sehingga icing mencapai konsistensi penyebaran nipis.
