Muffin krim Gingerbread-sour | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 2 cawan tanpa tepung serba guna atau tepung serba guna
• 1 sudu besar halia halus halus atau 1 halia tanah halia
• 2 sudu teh serbuk penaik
• ¾ ½ sudu teh allspice atau kayu manis
• ¼ sudu teh baking soda
• Garam ¼ sudu teh
• ¼ cawan mentega
• 1 telur, ringan dipukul
• 1 8 auns kadbod krim masam
• ⅓ susu cawan
• ¼ cawan gula perang yang dibungkus
• ¼ cawan molasses ringan
• 2 sudu besar gula pasir
• 2 sudu makan halia halus yang halus

Arah

• Langkah 1

  Panaskan ketuhar hingga 400 ° F. Gulung bahagian bawah dua belas cangkir muffin 2-1 / 2 inci; mengetepikan.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk sederhana kacau bersama tepung, halia segar atau tanah, serbuk penaik, allspice, baking soda, dan garam. Menggunakan pengadun pastri, potong mentega sehingga campuran menyerupai serbuk kasar. Buatkan baik di tengah campuran tepung.

• Langkah 3

  Dalam mangkuk sederhana lain, masukkan telur, krim masam, susu, gula perang, dan molase. Masukkan campuran telur sekaligus untuk campuran tepung. Kacau sehingga dibilas (adunan hendaklah menjadi kental). Sendangi adunan ke dalam cawan yang disediakan, mengisi setiap hampir penuh.

• Langkah 4

  Dalam mangkuk kecil menggabungkan gula pasir dan halia yang terhablur. Taburkan adunan muffin.

• Langkah 5

  Bakar selama 18 hingga 20 minit atau sehingga coklat keemasan dan tusuk gigi yang dimasukkan berhampiran pusat keluar bersih. Percuma dalam kuali pada rak dawai selama 5 minit. Keluarkan dari kuali; berkhidmat dengan hangat.

Fakta pemakanan

Per Serving: 211 kalori, (5 g lemak tepu, 0 g lemak tak jenuh tepu, 3 g lemak tak jenuh tunggal), 37 mg kolesterol, 168 mg natrium, 30 g karbohidrat, 1 g serat, 12 g gula, 4 g protein.