Sup lobak lobak merah yang berminyak dengan krim chive | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 paun wortel, dikupas dan nipis dihiris
• 1 ubi besar besar, dikupas dan potong 1/2 inci kiub
• 3 auns kaleng dikurangkan-sodium kaldu sayur
• 1 sudu teh halia tanah
• ½ cawan creme fraiché atau krim masam
• 2 sudu makan cincang segar atau bawang hijau yang dihiris
• 1 auns tidak boleh tambah garam cannellini (buah pinggang putih), dibilas dan dikeringkan
• Snipped chives; halia tanah (pilihan)

Arah

• Langkah 1

  Di dalam ketuhar Belanda menggabungkan lobak, ubi jalar, sup dan halia. Bawa ke mendidih. Kurangkan haba. Rebus, tutup 10 hingga 12 minit, sehingga sayur-sayuran lembut. Sejuk sedikit.

• Langkah 2

  Untuk Chive Cream, dalam mangkuk kecil menggabungkan creme fraiche dan chives; mengetepikan. Dalam pengisar, sayur-sayuran halus dengan kacang, satu perempat pada satu-satu masa, mengeluarkan penutup dari penutup pengisar dan memegang tuala dapur yang terlipat di atas pembukaan dalam tudung. Kembali sup untuk pan dan panaskan. Musim rasa dengan garam dan lada. Ladang ke dalam mangkuk. Hidangan terbaik dengan Chive Cream. Taburkan dengan kucai dan halia tanah.

SELAMAT DATANG

• Langkah 1

  Potong roti rata di baji, masak sedikit dengan Parmesan atau keju Asiago, kemudian masak beberapa saat, memerhatikan dengan teliti, sehingga roti dibakar dan keju hampir tidak mencair.

Perubahan-Up:

Gantikan russet kentang untuk wortel dan kentang manis dan gunakan jintan tanah sebagai ganti halia tanah.

Petua Pembekuan

Sediakan sup melalui Langkah 2. Biarkan sup sejuk. Mentransfer sup ke peti sejuk beku, meninggalkan kira-kira 1/2 inci ruang di antara bahagian atas sup dan rim wadah. Label dan beku sehingga 3 bulan. Isul semula dalam ketuhar gelombang mikro atau di atas dapur dan teruskan dengan Langkah 3.

Fakta pemakanan

Per Serving: 318 kalori, (3 g lemak tepu, 0 g lemak tak jenuh tepu, 1 g lemak tak jenuh tunggal), 12 mg kolesterol, 1059 mg natrium, 54 g karbohidrat, 12 g serat, 12 g gula, 14 g protein.