Putaran kek badam Yunani | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 ½ cawan mentega, lembut
• 1 cawan tepung gula
• 2 kuning telur
• 2 sudu brendi atau jus oren
• 2 sudu teh vanila
• 3 ½ cawan tepung kek
• 1 cawan badam blanched, ringan dibakar dan tanah halus
• Gula serbuk
• 2 sudu air bunga meningkat * (pilihan)
• Gula serbuk

Arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk besar, pukul mentega dengan pengadun elektrik pada kelajuan sederhana hingga tinggi selama 30 saat. Tambah 1 gelas tepung gula. Pukul sehingga campuran berwarna lembut dan ringan, seketika mangkuk mangkuk kadang-kadang. Pukul dalam kuning telur, brendi, dan vanila sehingga digabungkan.

• Langkah 2

  Menggunakan sudu kayu, kacau dalam tepung dan badam sehingga dicampur dengan baik. Sampul dan sejuk kira-kira 1 jam atau sehingga doh mudah dikendalikan.

• Langkah 3

  Panaskan ketuhar hingga 325 darjah F. Bentuk doh menjadi bola 1 inci. Letakkan 2 inci di atas helai kuki yang lebih rendah. Sapukan bahagian bawah gelas di dalam gula tepung tambahan dan seratakan setiap bola ke ketebalan 1/4 inci.

• Langkah 4

  Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 12 hingga 14 minit atau sehingga ditetapkan. Memindahkan cookies ke rak dawai. Walaupun hangat, berus ringan dengan kue dengan air mawar (jika dikehendaki) dan taburkan dengan gula serbuk tambahan. Sejukkan sepenuhnya pada rak dawai. Membuat kira-kira 84 cookies.

* Petua Ujian Dapur:

Jika menggunakan bunga bunga mawar, pastikan label pada botol tersebut mengatakan ia boleh dimakan.

Petua

Kuki lapisan antara kertas lilin dalam bekas kedap udara; penutup. Simpan pada suhu bilik sehingga 3 hari atau membekukan sehingga 3 bulan.