Isi kandungan:
Bahan-bahan
Arah
-
Panaskan arang atau panggang gas untuk api sederhana. Bakar jagung dan lada separuh, potong-turun-turun, di atas api sederhana selama 12 hingga 16 minit lebih atau sehingga lada hangus dan jagung lembut. Keluarkan dari haba; bungkus lada dalam foil. Apabila jagung cukup sejuk untuk mengendalikan, potong kernel dari tong. Keluarkan kulit yang hangus dari lada dan potong. Mengetepikan.
-
Dalam minyak haba panci yang besar di atas api sederhana. Masukkan bawang dan bawang putih. Masak sehingga lembut, kira-kira 5 minit. Tambah jintan; masak sehingga harum, kira-kira 30 saat. Kacau dalam 1 1/2 cawan jagung bakar, sup ayam dan kentang. Bawa ke mendidih; mengurangkan haba. Rebus, ditutup selama 10 hingga 15 minit, kacau sekali-sekala.
-
Dalam mangkuk kecil menggabungkan tepung, garam, dan lada. Kacau setengah setengah menjadi campuran tepung sehingga rata. Secara beransur-ansur kacau menjadi campuran kaldu ayam. Masak dan kacau sehingga menebal dan berbuih; masak dan aduk 1 minit lagi. Menggunakan pengadun rendaman; Campuran puree sehingga licin. Teratas dengan baki jagung baki bakar, lada cincang dan basil yang dicincang segar,
-
Untuk berkhidmat, atas dengan baki jagung, lada cincang, basil segar dicincang, jika dikehendaki. Lulus dengan biji kapur.
* Mengendalikan Lada Panas
Kerana lada cabai mengandungi minyak yang tidak menentu yang boleh membakar kulit dan mata anda, elakkan sentuhan langsung dengan mereka sebanyak mungkin. Apabila bekerja dengan lada chili, pakai sarung tangan plastik atau getah. Jika tangan kosong anda menyentuh lada, cuci tangan dan kuku dengan baik dengan sabun dan air suam.
Fakta pemakanan
Per Serving: 294 kalori, (7 g tepu lemak, 1 g lemak tak tepu, 6 g lemak tak jenuh tunggal), 34 mg kolesterol, 584 mg natrium, 35 g karbohidrat, 3 g serat, 8 g gula, 9 g protein.
