Isi kandungan:
Bahan-bahan
Arah
-
Dalam pemecah bawang putih bawang putih. Dengan motor berjalan minyak tambah dalam aliran stabil; Campurkan sehingga hampir licin, mengikis sisi. Berus kedua-dua belah roti dengan campuran minyak bawang putih; taburkan roti ringan dengan garam. Dalam mangkuk melemparkan ayam dengan garam, lada, dan separuh minyak yang tinggal. Dalam mangkuk kedua, masukkan sayur-sayuran dengan garam, lada, dan baki minyak; mengetepikan.
-
Untuk panggang arang, masak lada dan terung pada rak yang tidak ditemui di atas api yang sederhana tinggi hingga 10 hingga 15 minit, sehingga lembut; berpaling sekali. Tambah ayam dan zucchini; panggang 5 minit, belok. Tambah roti dan tomato; panggang 2 hingga 5 minit lagi, sehingga ayam tidak lagi merah jambu, sayur-sayuran lembut, dan roti dibakar, sekalipun diperlukan. (Untuk grill gas, panggang pemanasan panas. Tetapkan haba ke tinggi, masak makanan dengan cara yang sama seperti di atas.)
-
Susun semua sayuran panggang dan buah zaitun di atas piring; taburkan zaitun dengan rumput feta dan oregano. Hidangkan dengan Feta Vinaigrette. Membuat 8 hidangan utama.
Fakta pemakanan
Per Serving: 535 kalori, (6 g lemak tepu, 4 g lemak tak jenuh tepu, 21 g lemak tak jenuh tunggal), 75 mg kolesterol, 691 mg natrium, 26 g karbohidrat, 5 g serat, 5 g gula, 32 g protein.Feta Vinaigrette
Bahan-bahan
Arah
-
Dalam mangkuk mangkuk mustard, cuka anggur merah, cuka wain beras, bawang putih, oregano, garam, dan lada. Pukul minyak zaitun, dengan titisan kemudian dalam aliran yang stabil. Untuk berkhidmat, kacau di feta.
