Daging lembu & nasi berasaskan bahasa Indonesia | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 3 sudu besar pes kari merah
• 1 13.5 auns boleh santan tanpa gula
• 1 batang kayu manis
• ¼ sendok teh pala buah pala segar
• ⅛ cengkih tanah sendok teh
• 1 paun tanah lembu tanpa lemak
• Nasi panas yang dimasak
• 1 timun kecil, dihiris
• Kubis hijau ¼ kepala, iris tipis
• 1 bawang merah, dihiris nipis
• 1 lada chili, dihiris nipis (pilihan)
• Sprig cilantro segar
• 2 limau, separuh

Arah

• Langkah 1

  Dalam pastri kuali yang besar, masak dengan api sederhana tinggi, kacau selama beberapa saat atau sehingga wangi. Masukkan santan, tong kayu manis, pala, dan ulas; kacau untuk menggabungkan. Tambah daging lembu; gunakan spatula untuk memecahkan daging lembu ke dalam kepingan yang lebih kecil. Bawa ke mendidih. Masak 5 hingga 7 minit atau sehingga daging lembu dimasak, kacau sekali-sekala. Kurangkan haba. Rebus, ditemui, 25 hingga 30 minit lagi, kacau sekali-sekala. Keluarkan dari haba; buang kayu kayu manis.

• Langkah 2

  Hidangkan campuran daging ke atas beras. Teratas dengan irisan timun, kubis, bawang merah, cabai, dan ketumbar; memerah kapur di atas makanan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 506 kalori, (19 g lemak tepu, 1 g lemak tak jenuh tepu, 5 g lemak tak jenuh tunggal), 74 mg kolesterol, 393 mg natrium, 34 g karbohidrat, 3 g serat, 3 g gula, 27 g protein.