Lentil, jelai, dan sup ham | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• ½ cawan lentil kering
• ¾ cincang bawang cincang
• ½ cawan saderi cincang
• 1 bawang putih cengkih, cincang
• 2 sudu marjerin atau mentega
• 5 cawan air
• 1 ½ sudu teh dicincang oregano segar atau 1/2 sudu teh oregano kering, dihancurkan
• 1 ½ sudu makan snack segar atau 1/2 sudu teh kering basil, dihancurkan
• 1 sudu teh granula bouillon ayam segera
• ¾ sudu teh disaring rosemary segar atau 1/4 sudu teh rosemary kering, dihancurkan
• ¼ ½ sudu teh lada
• 1 ½ cawan diced ham sepenuhnya dimasak
• 1 cawan lobak merah yang dihiris (kira-kira 2 lobak)
• ½ cawan barli cepat masak
• 1 14.5 auns boleh tomato, tidak dikawal dan dipotong

Arah

• Langkah 1

  Bilas dan kupas lentil. Mengetepikan. Dalam periuk besar masak bawang, saderi, dan bawang putih dalam marjerin atau mentega sehingga lembut tetapi tidak coklat. Kacau dalam lentil, air, oregano kering dan basil (jika menggunakan), granul bouillon, rosemary kering (jika menggunakan), dan lada. Bawa ke mendidih; mengurangkan haba. Rebus, ditutup selama 30 minit.

• Langkah 2

  Kacau dalam lobak, lobak merah, dan jelai yang belum matang. Rebus, ditutupi, kira-kira 20 minit lebih atau hanya sehingga hirisan lobak merah lembut. Kacau dalam tomato yang tidak dikehendaki dan herba segar, jika menggunakan. Panas melalui. Membuat 4 hidangan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 336 kalori, (2 g tepu lemak, 31 mg kolesterol, 1271 mg natrium, 41 g karbohidrat, 25 g protein.