Lair-rebus mahi mahi | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 4 6 auns segar atau beku mahi mahi atau ikan keli, 1/2 hingga 3/4 inci tebal
• 2 sudu teh lada yang berpengalaman
• 1 sudu minyak zaitun
• ⅓ cawan campuran margarita beku pekat, dicairkan
• 2 cawan basmati yang dimasak panas atau nasi bijirin lama

Arah

• Langkah 1

  Ikan kulit, jika perlu. Bilas ikan dan pat kering. Gosokkan kedua-dua belah ikan dengan lada yang berpengalaman. Dalam kuali besar nonstick masak fillet ikan dalam minyak panas di atas api sederhana selama 1 hingga 2 minit pada setiap sisi atau sehingga berwarna perang. Kurangkan haba kepada sederhana rendah. Berhati-hati menambah campuran margarita dengan menumpukan kepada kuali. Masak, tertutup, selama 6 hingga 8 minit atau sehingga serpihan ikan mudah diuji dengan garpu. Hidangkan ikan dan sos dengan nasi. Membuat 4 hidangan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 336 kalori, (1 g lemak tepu, 1 g lemak tepu tak tepu, 3 g lemak tak jenuh tunggal), 124 mg kolesterol, 150 mg natrium, 41 g karbohidrat, serat 0 g, 0 g gula, 34 g protein.