Isi kandungan:
Bahan-bahan
Arah
-
Panaskan ketuhar hingga 425 ° F. Gariskan baking pan 15x10 inci dengan kerajang. Berus daging dengan 1 sudu minyak. Menggunakan jari-jari anda, sebarkan Rub pada daging. Letakkan dalam baking pan yang disediakan.
-
Letakkan Sayuran dalam mangkuk besar. Gerimis dengan 1 sudu minyak dan taburkan dengan garam dan lada; melambungkan ke kot. Susun sayur-sayuran di sekeliling daging dalam kuali.
-
Panggang 25 hingga 30 minit atau sehingga daging mencatat 145 ° F dan sayuran lembut (ayam panggang 20 hingga 25 minit atau sehingga 165 ° F). Tutup daging dengan foil; biarkan berdiri 3 minit. Daging slice. Hidangkan dengan sayuran dan, jika dikehendaki, Topper.
Gosok (pilih satu)
Yunani: Kacau bersama-sama 2 sudu kecil. oregano kering, dihancurkan; 1 sudu kecil. kering kemangi, dihancurkan; 1/2 sudu teh. perasa lemon-lada; dan 1/4 sudu teh. serbuk bawang putih.BBQ: Kacau bersama 1 Tbsp. gula perang, 2 sudu kecil. serbuk cili, 1/2 sudu teh. paprika, dan 1/4 sudu teh. garam.Mustard-Thyme: Kacau bersama 1 Tbsp. mustard kuning; 1 Tbsp. madu; 1/2 sudu teh. thyme kering; dihancurkan; dan 1/4 sudu teh. lada hitam. Sweet 'n' Pedas: Kacau bersama 1 Tbsp. gula perang yang dibungkus, 1/2 sudu teh. rempah labu labu, 1/2 sudu teh. jeruk oren, 1/4 sudu teh. garam, dan 1/8 hingga 1/4 sudu teh. lada cayenne.
Sayuran (pilih gabungan)
1 inci keping kentang merah, kupas ubi kentang, atau kincir kentang Kentang segar baru 1-inci keping dikupas butternut atau acorn squash 1 inci kepingan musim panas squash 1/2 inci keping delicata squash 1 keping keping lada manis 1/2 -inch baji merah atau kuning bawang 1/2-inci baji adas Hancur lobak atau parsnips dikupas Brussels pucuk, separuh jika bunga besar kembang api Butang atau cremini cendawan, separuh Seluruh ceri atau anggur tomato Seluruh bawang putih
Puncak (pilih satu)
Basil pesto Lemon, kapur, atau jeruk oren Sos barbeku Plain Greek yogurt atau tzatziki Ringan salad dressing vinaigrette
