Coklat kacang coklat dengan coklat coklat rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• ¾ mentega cawan
• 3 telur
• 1 sudu besar serbuk koko tanpa gula
• 1 ¾ cawan tepung serba guna
• ⅓ cawan tepung susu malted
• 1 sudu baking soda
• ½ garam sudu teh
• 4 auns coklat tanpa gula, cincang (2/3 cawan)
• 1 gelas gula pasir
• ¾ cawan gula perang yang dibungkus
• 1 ½ sudu teh vanila
• 1 ¼ cawan air
• 1 sudu susu tepung susu malted
• 1 sudu air
• ¾ cawan kepingan coklat semisweet
• ⅓ mentega cawan, potong
• 1 sudu sirap jagung cahaya berwarna
• ½ cawan susu susu lembu, cincang kasar (pilihan)

Arah

• Langkah 1

  Benarkan mentega 3/4 cawan dan telur untuk berdiri pada suhu bilik selama 30 minit. Sementara itu, gris tabung 10 inci yang tidak mempunyai bahagian bawah boleh ditanggalkan atau kuali tiub bergalur. Tambah serbuk koko. Shake and tilt pan ke bawah, tepi dan tiub; goncang apa-apa serbuk koko yang berlebihan. Dalam mangkuk sederhana kacau bersama tepung, 1/3 cawan serbuk susu malted, baking soda, dan garam. Mengetepikan.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk microwave yang selamat, ketuhar coklat tanpa gula pada 100 peratus kuasa (tinggi) selama 1 hingga 2 minit atau sehingga cair, kacau setiap 30 saat. Sejuk sedikit.

• Langkah 3

  Panaskan oven ke 325 ° F. Dalam mangkuk besar mencampurkan mentega cawan 3/4 dengan pengadun elektrik pada kelajuan sederhana hingga tinggi selama 30 saat. Masukkan gula pasir dan gula perang. Pukul sehingga digabungkan, mengikis sisi mangkuk kadang-kadang. Tambah telur, satu demi satu, mengalahkan dengan baik selepas setiap tambahan. Pukul dalam coklat cair dan vanila. Selalunya tambah campuran tepung dan 1 1/4 cawan air untuk campuran coklat, mengalahkan pada kelajuan rendah selepas setiap penambahan hanya sehingga digabungkan. Tuang adunan ke dalam kuali tiub yang disediakan, menyebarkan secara merata.

• Langkah 4

  Bakar selama 55 hingga 60 minit atau sehingga tusukan kayu yang dimasukkan berhampiran pusat keluar bersih. Percuma di dalam kuali pada rak dawai selama 15 minit. Keluarkan kek dari kuali; sejuk sepenuhnya pada rak dawai.

• Langkah 5

  Sementara itu, untuk membuat sayu, dalam periuk periuk sederhana yang kacau bersama 1 sudu besar susu tepung susu dan 1 sudu air sehingga bubuk susu dibubarkan. Tambah coklat semisweet, 1/3 cawan mentega, dan sirap jagung. Masak dan kacau pada api yang rendah sehingga cair dan lancar. Campurkan campuran ke dalam mangkuk kecil. Sampul dan dinginkan selama 30 hingga 40 minit atau sehingga glaze sedikit menebal, kacau sekali-sekala.

• Langkah 6

  Drizzle glaze over cake. Sekiranya dikehendaki, teratas dengan bola susu malted.

Fakta pemakanan

Per Serving: 503 kalori, (16 g tepu tepu, 1 g lemak tak jenuh tepu, 8 g lemak tak jenuh tunggal), 93 mg kolesterol, 420 mg natrium, 64 g karbohidrat, 3 g serat, 42 g gula, 7 g protein.