Isi kandungan:
Bahan-bahan
Untuk orang-orang:
Ganache:
Arah
Untuk orang-orang:
-
Panaskan ketuhar hingga 350 ° F. Lambang rongga dari kue bola kek dengan semburan baking nonstick dan letakkan di atas lembar pembakar; mengetepikan.
-
Dalam mangkuk campuran sederhana, gabungkan tepung, bubur susu malted, koko, serbuk penaik, garam dan serbuk kopi espresso segera. Kocok selama 30 saat untuk mengedarkan pembesaran. Mengetepikan. Ukur susu dan tambah cuka dan vanila. Kacau dan ketepikan.
-
Dalam mangkuk yang besar, pukul mentega dan gula pasir dengan pengadun elektrik pada kelajuan sederhana hingga tinggi hingga cahaya dan gebu. Tambahkan telur, pukul sehingga digabungkan. Selalunya tambahkan campuran tepung dan campuran susu ke campuran mentega, menambah kira-kira separuh dengan setiap penambahan. Pukul sehingga lancar selepas setiap tambahan.
-
Tambah satu sudu sedikit bulat adunan ke setiap rongga bawah pan bola yang disediakan. Tambah bahagian atas mengikut arahan pengeluar. Bakar selama 12 hingga 15 minit atau sehingga tudung dimasukkan ke dalam kek keluar bersih. Keluarkan 5 minit pada rak dawai. Keluarkan atas dan keluarkan kek dari kuali. Percuma sepenuhnya.
Ganache:
-
Dalam periuk kecil membawa krim hanya untuk mendidih. Keluarkan dari haba. Masukkan kepingan roti putih. Biarkan berdiri 5 minit (jangan kacau). Kacau hingga lembut. Kacau pewarna makanan. Biarkan berdiri atau sejuk sehingga cukup kuat untuk menyebar.
-
Pecahkan setiap kek dan menyebarkan ganache di bahagian bawah masing-masing. Tambah puncak. Habuk dengan gula serbuk.
Petua
Letakkan hewan diisi di antara kepingan pada kertas lilin di dalam bekas penyimpanan kedap udara. Simpan di dalam peti sejuk sehingga 3 hari.
Fakta pemakanan
Per Serving: 150 kalori, (5 g lemak tepu, 0 g lemak tak tepu tak tepu, 2 g lemak tanpa tepu), 23 mg kolesterol, 104 mg natrium, 19 g karbohidrat, serat 0 g, 14 g gula, 2 g protein.
