Kabobs daging lembu Mediterranean | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 ½ pound steak daging sapi sirloin
• 3 bawang hijau, dihiris
• ¼ cawan minyak zaitun
• 3 sudu besar jus lemon
• 1 ½ sendok teh botol bawang putih cincang
• 2 sudu teh kering tarragon, dihancurkan
• ½ sudu teh oregano kering, dihancurkan
• ¼ sudu teh segar lada hitam

Arah

• Langkah 1

  Potong lemak dari daging. Potong daging menjadi kiub 1-1 / 2 inci. Letakkan kuih daging dalam beg plastik pengedap diri yang ditetapkan dalam hidangan cetek.

• Langkah 2

  Untuk perap, dalam mangkuk kecil, gabungkan bawang hijau, minyak zaitun, jus lemon, bawang putih, tarragon, oregano, dan lada. Tuangkan lebih banyak daging; beg meterai. Marinate dalam peti sejuk selama 4 hingga 24 jam, berpusing beg kadang-kadang. Hancurkan daging, buangkan perapan.

• Langkah 3

  Kue daging benang ke enam lidi logam 12 inci, meninggalkan 1/4 inci antara kepingan. Tempatkan kabobs pada rak yang tidak panas dari kuali ayam. Buang 4 hingga 5 inci dari haba selama 10 hingga 12 minit atau sehingga daging sedikit merah jambu di tengah, kadang-kadang berubah menjadi coklat sekata. Membuat 6 hidangan.

Pergerakan Pemakanan:

3 daging tanpa lemak.

Fakta pemakanan

Per Serving: 165 kalori, (2 g tepu lemak, kolesterol 69 mg, 56 mg natrium, 0 g karbohidrat, serat 0 g, 24 g protein.