Mini tepung jagung dengan salad ayam | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 14.5 auns boleh mengurangkan natrium ayam natrium
• ¾ cangkir jagung kuning kasar tanah
• ½ cawan air
• ¼ ½ sudu teh
• ½ cawan dicincang campuran lemak keju Mexico yang dikurangkan (2 auns)
• 3 putih telur
• ¾ cawan serbuk roti gandum kering yang halus
• ¼ cawan benih chia
• 1 ½ cawan dicincang dada ayam yang dimasak
• 1 ½ cawan kacukan romaine salad
• 1 cawan tomato cincang (2 medium)
• ¼ cawan bawang merah yang dicincang halus
• 1 alpukat sederhana, biji, dikupas, dan dipotong
• 2 sudu besar krim masam yang ringan
• 2 ulas bawang putih, cincang
• ⅛ - 0.25 sudu teh lada cili
• ⅛ garam sudu teh
• Semburan masak nonstick
• Baji kapur (pilihan)

Arah

• Langkah 1

  Letakkan hidangan baking rectangular 2-quart dengan bungkus plastik; mengetepikan. Untuk polenta, dalam periuk besar menggabungkan sup, cornmeal, air, dan jintan. Bawa ke mendidih, kacau sentiasa. Kurangkan haba. Rebus, ditemui selama 25 hingga 30 minit atau sehingga campurannya tebal, sering kacau. Keluarkan dari haba. Kacau dalam keju sehingga cair. Tuang polenta ke dalam hidangan penaik yang disediakan, menyebarkan secara merata. Tutup dan dinginkan kira-kira 15 minit atau sehingga sejuk.

• Langkah 2

  Sementara itu, ringan memukul putih telur dalam hidangan cetek. Di dalam hidangan lain cendawan menggabungkan serbuk roti dan biji chia. Dalam mangkuk besar menggabungkan ayam, salad, tomato, dan bawang merah. Dalam mangkuk mangkuk rata, krim masam, bawang putih, lada cayenne, dan garam dengan masher kentang sehingga hampir licin.

• Langkah 3

  Pakai ayam panas. Baris lembaran pembakar dengan kerajang. Kerajang kot dengan semburan memasak; set aside baking sheet. Potong polenta dalam 12 kotak. Berikan setiap persegi ke dalam putih telur, beralih ke kot. Beri lebihan untuk menetes. Beri setiap persegi ke dalam campuran serbuk, beralih kepada kot. Letakkan kotak bersalut pada lembaran pembakar yang disediakan. Rapi mantap dengan semburan semburan. Buangkan 5 hingga 6 inci dari haba selama 4 hingga 5 minit atau sehingga puncaknya menjadi emas, bertukar sekali separuh melalui pemanggang.

• Langkah 4

  Untuk berkhidmat, letakkan dua kotak polenta pada setiap plat hidangan. Teratas dengan campuran ayam dan campuran alpukat. Jika dikehendaki, berkhidmat dengan biji kapur.

Fakta pemakanan

Per Serving: 309 kalori, (3 g lemak tepu, 3 g lemak tak tepu tak tepu, 4 g lemak tak jenuh tunggal), 37 mg kolesterol, 668 mg natrium, 29 g karbohidrat, 8 g serat, 3 g gula, 22 g protein.