Coklat coklat penuh kek cawan | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 2 cawan tepung serba guna
• ¾ cawan serbuk koko tanpa gula
• 1 ½ sudu teh baking soda
• ½ garam sudu teh
• 1 ⅓ cawan gula *
• ⅓ cup canola oil
• ¾ cawan beku atau produk telur beku, dicairkan
• ½ sudu vanila
• ½ ekstrak sudu peppermint
• 1 ½ cawan buttermilk
• Ekstrak 1 sudu teh peppermint
• Pewarna makanan hijau
• ½ daripada bekas kontena 8-oz yang dibekukan dengan pencuci mulut yang tercemar, dicairkan
• ½ gelas kepingan coklat semisweet
• 1 sudu teh pendek
• 24 buah gula-gula krim mintik kecil yang dilindungi coklat, seperti jenama Mints Junior, atau 12 gula-gula mentega berlapis coklat, seperti jenama Andes, separuh

Arah

• Langkah 1

  Panaskan ketuhar hingga 350 ° F. Baris dua puluh empat 2 muffin 1/2 inci dengan cawan bakar foil; mengetepikan.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk sederhana menggabungkan tepung, bubuk koko, baking soda, dan garam. Dalam mangkuk besar menggabungkan gula dan minyak; pukulan dengan pengadun elektrik pada kelajuan sederhana hingga tinggi sehingga digabungkan. Tambah telur, vanila dan ekstrak peppermint 1/2 sudu teh, pukul sehingga digabungkan. Selalunya tambahkan campuran tepung dan susu mentega ke campuran yang dipukul, mengalahkan pada kelajuan rendah selepas setiap tambahan sehingga digabungkan.

• Langkah 3

  Bahagikan adunan di antara cawan muffin yang disediakan, mengisi setiap cawan kira-kira setengah penuh. Panggang kira-kira 15 minit atau sampai puncak cupcakes kembali apabila disentuh dengan ringan. Cawan 5 minit di cawan muffin pada rak dawai. Buang dari cawan muffin; sejuk sepenuhnya.

• Langkah 4

  Dalam mangkuk sederhana kali ganda 1 sudu teh peppermint ekstrak dan beberapa titis pewarna makanan hijau (kira-kira 12 titis) ke dalam topping disebat. Pindahkan topping ke beg pastri yang dilengkapi dengan hujung pusingan kecil. Menggunakan jerami, masukkan lubang di tengah setiap cupcake yang disejukkan untuk membuat lubang kira-kira separuh ke dalam cupcake. Masukkan hujung beg kue ke dalam lubang dalam setiap cupcake dan peras untuk mengisi setiap dengan mengisi (berhenti memerah apabila anda melihat pengisian keluar dari lubang).

• Langkah 5

  Dalam mangkuk selamat mikro kecil, masukkan kepingan coklat dan memendekkan. Microwave pada 100 peratus kuasa (tinggi) kira-kira 30 saat atau sehingga cair dan licin, kacau setiap 10 saat. Sudu atau paip butang coklat di tengah setiap cupcake, yang meliputi lubang di tengah. Letakkan sekeping permen pudina dalam coklat pada setiap cupcake. Biarkan sekitar 30 minit atau set coklat. (Untuk persembahan yang menarik, gunakan cawan bakar foil dan letakkan setiap cupcake bakar di dalam cawan bakar kertas hiasan.)

* Pengganti Gula:

Pilih Campuran Gula Splenda. Ikut arahan pakej untuk menggunakan jumlah produk yang bersamaan dengan 1 1/3 cawan gula.PERINGKAT DENGAN SUBSTITUT: Sama seperti di atas, kecuali 150 kal., 22 g karbohidrat. (11 g gula). Pertukaran: 0.5 karbohidrat.

Fakta pemakanan

Per Serving: 167 kalori, (2 g tepu tepu, 1 g lemak tak jenuh tepu, 3 g lemak tak jenuh tunggal), 1 mg kolesterol, 161 mg natrium, 28 g karbohidrat, 1 g serat, 17 g gula, 3 g protein.