Isi kandungan:
Bahan-bahan
Arah
-
Bungkus dan adukkan sejuk 30 hingga 60 minit atau sehingga mudah dikendalikan. Panaskan oven hingga 375 ° F. Di atas doh gulung permukaan yang ringan yang dipanaskan hingga persegi 9-inci. Gunakan roda pastri atau pemotong pizza untuk memotong doh ke dalam kotak 1 1/2 inci. Susun dataran doh 2 inci selain pada helaian kue ungreased. Prick setiap kali dengan garpu. Bakar 6 hingga 8 minit atau sehingga tepi dicat ringan. Dingin pada helaian kue 1 minit. Keluarkan; sejuk di rak wayar.
-
Untuk ganache, dalam mangkuk kecil gelombang mikro krim 20 hingga 30 saat atau hanya hingga mendidih. Tambah coklat (jangan kacau). Biar berdiri 5 minit. Kacau hingga lembut. Chill 10 minit atau sehingga tersebar.
-
Untuk frosting pudina, dalam mangkuk kecil kacau bersama tepung gula, mentega, susu, dan ekstrak pudina sehingga menyebarkan konsistensi. Tambah pewarna makanan.
-
Spread frosting di bahagian bawah separuh daripada cookies. Sebarkan ganache di bahagian bawah baki cookies; berehat 10 minit untuk ditetapkan. Kuki top-top dengan cookie beku. Kuki habuk ringan dengan gula serbuk tambahan.
Untuk Menyimpan:
Lapisan kue yang diisi antara kepingan kertas lilin dalam bekas kedap udara; penutup. Simpan di dalam peti sejuk sehingga 3 hari atau membekukan sehingga 3 bulan.
Fakta pemakanan
Per Serving: 107 kalori, (4 g lemak tepu, 0 g lemak tak tepu tak tepu, 1 g lemak tak tepu), 16 mg kolesterol, 56 mg natrium, 13 g karbohidrat, serat 0 g, 9 g gula, 1 g protein.Vanilla Cookie Cake Base
Bahan-bahan
Arah
-
Dalam mangkuk pencampur yang sangat besar mengalahkan mentega dengan pengadun elektrik pada kelajuan sederhana hingga 30 saat. Tambah gula dan garam; pukul pada kelajuan sederhana 3 minit atau sehingga licin dan berkrim. Tambah putih telur dan vanila; pukul sehingga digabungkan. Secara beransur-ansur menambah tepung, terkalahkan sehingga digabungkan.
