Isi kandungan:
Bahan-bahan
Arah
-
Untuk mengisi, dalam periuk kecil yang kecil menggabungkan kepingan coklat 3/4 cawan, krim dan serbuk kopi 1/2 sudu, kacau sehingga serbuk kopi dibubarkan. Masak dan kacau di atas api yang rendah sehingga coklat cair. Sejuk, kacau sekali-sekala. Tutup dan dinginkan kira-kira 45 minit atau sehingga tegas.
-
Sementara itu, dalam periuk periuk sederhana masak dan aduk 1 keping cawan coklat, mentega dan serbuk kopi 1 sendok teh pada api yang rendah sehingga lancar; sejuk.
-
Panaskan ketuhar hingga 400 ° F. Cairkan tepung dan tepung enam hidangan soufflé 3/4-cawan atau cawan 6-auns custard. Letakkan hidangan atau cawan dalam kuali penaik 15x10x1 inci; mengetepikan. Borang mengisi sejuk ke dalam enam bola; mengetepikan.
-
Dalam mangkuk sederhana menggabungkan telur, kuning telur, gula pasir, dan vanila. Pukul dengan pengadun elektrik pada kelajuan tinggi kira-kira 5 minit atau hingga lemon berwarna. Pukul dalam campuran coklat-mentega yang disejukkan pada kelajuan sederhana sehingga digabungkan. Nyaring tepung dan bubuk koko ke atas campuran; mengalah pada kelajuan rendah hanya sehingga digabungkan. Spoon 1/3 cawan adunan ke dalam setiap hidangan yang disediakan. Letakkan satu bola mengisi setiap hidangan. Sebarkan adunan baki di antara hidangan.
-
Bakar kira-kira 13 minit atau sehingga pinggir kek tegas. Sejuk pada hidangan di rak dawai selama 2 hingga 3 minit. Menggunakan pisau, lepaskan kek dari pinggan. Balik ke enam hidangan pencuci mulut. Sekiranya dikehendaki, taburkan sedikit dengan gula tepung dan garnish dengan raspberi. Berikan segera.
Petua
Untuk membuat persiapan, sediakan seperti yang diarahkan melalui Langkah 4. Tutup dan berehat selama 4 jam. Biarkan berdiri pada suhu bilik selama 30 minit sebelum dibakar seperti yang diarahkan.
Fakta pemakanan
Per Serving: 621 kalori, (27 g lemak tepu, 2 g lemak tak tepu tak tepu, 16 g lemak tak jenuh tunggal), 285 mg kolesterol, 291 mg natrium, 50 g karbohidrat, 3 g fiber, 39 g gula, 8 g protein.
