Molasses gorp popcorn logs | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 12 cawan muncul popcorn (kira-kira 1/2 hingga 3/4 cawan tidak dibuka)
• 2 cawan kacang
• ½ gelas kepingan coklat susu bersalut gula-gula
• ½ cawan kismis
• 1 cawan gula
• ½ cawan air
• ½ cup molasses light
• ½ garam sudu teh

Arah

• Langkah 1

  Keluarkan semua biji tanpa biji dari jagung yang dijumpai. Dalam kuali penaik 17x12x2-inci yang disatukan bergabung jagung, kacang tanah, kepingan coklat, dan kismis. Tetapkan kuali.

• Langkah 2

  Mentega bahagian-bahagian periuk berat 3-kuar. Dalam periuk menggabungkan gula, air, molase, dan garam. Masak ke atas api sederhana yang sederhana hingga mendidih, kacau sentiasa dengan sudu kayu untuk membubarkan gula. Ini perlu mengambil masa kira-kira 5 minit. Elakkan campuran percikan pada sisi kuali. Berhati-hati klip termometer gula-gula ke sisi kuali.

• Langkah 3

  Masak ke atas api sederhana, kacau sekali-sekala, sehingga termometer mencatat 250 darjah F, peringkat bola keras. Campuran harus dididihkan pada kadar yang sederhana, stabil sepanjang permukaan keseluruhan. Mencapai tahap bola keras sepatutnya mengambil masa kira-kira 10 minit.

• Langkah 4

  Keluarkan periuk daripada haba; keluarkan termometer gula-gula dari periuk. Tuang campuran gula ke atas campuran popcorn; kacau perlahan-lahan untuk melekatkan campuran popcorn. Percuma sehingga campuran popcorn boleh dikendalikan dengan mudah. Gunakan tangan berbulu untuk membentuk campuran ke dalam log 3 inci, kira-kira 1-1 / 2 inci diameter. Balut setiap log dalam bungkus plastik yang jelas. Membuat kira-kira 36 balak.

Fakta pemakanan

Per Serving: 107 kalori, (1 g lemak tepu, 0 mg kolesterol, 71 mg natrium, 15 g karbohidrat, 1 g serat, 3 g protein.