Udang bbq gaya orleans baru | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• ¼ cawan minyak zaitun
• ¼ cawan mentega tanpa lemak
• 12 ulas bawang putih, dihancurkan dan dikupas
• 2 daun bay
• 4 tangkai segar thyme
• 3 sudu sherry kering
• 1 sudu paprika
• 1 sudu teh saus Worcestershire
• ½ sudu teh garam halal
• 1 pon besar atau beku udang besar dalam kerang, dikupas (jika dikehendaki) dan deveined
• Lemon baji
• Roti roti Crusty French

Arah

• Langkah 1

  Dalam kuali besi besar, masukkan minyak zaitun, mentega, bawang putih, daun telur, dan thyme. Untuk panggang arang, letakkan kuali pada rak panggang yang tidak diketahui secara langsung di atas arang sederhana selama 3 hingga 5 minit atau sehingga mentega cair, kacau sekali-sekala. Dalam mangkuk sederhana, gabungkan sherry, paprika, saus Worcestershire, dan garam kosher. Tambah udang. Tolak untuk menggabungkan. Masukkan campuran udang ke kuali panas. Masak dan aduk udang selama 3 hingga 5 minit atau sehingga udang adalah legap. (Untuk grill gas, panaskan grill. Kurangkan ke api sederhana. Tempatkan kuali pada rak gril di atas api. Grill seperti di atas.)

• Langkah 2

  Pindahkan campuran udang dan sos kepada hidangan hidangan. Sediakan tetamu anda untuk mengeluarkan cengkerang, jika ada, dari udang apabila mereka memakannya. Hidangkan dengan irisan lemon dan irisan roti Perancis. Membuat 8 hidangan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 177 kalori, (5 g lemak tepu, kolesterol 81 mg, natrium 185 mg, karbohidrat 3 g, serat 0 g, 9 g protein.