Ny strip w / grilled salad jagung hoecake | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 14 auns jalur york baru
• minyak zaitun tambahan dara
• perasa hitam
• lada garam
• ½ gelas cilantro (daun keseluruhan kiri untuk hiasan)
• 5 telinga jagung manis (sekam & rambut dikeluarkan)
• 1 buah lada merah (dadu kecil)
• 1 lada lada hijau (dadu kecil)
• 1 jalapeno (deseeded, dadu kecil)
• 4 limau (jus)
• 2 sudu kecil cilantro (cincang)
• ½ cumin teaspun
• ¼ cawan tambahan minyak zaitun dara
• 2 sudu teh nektar biru agave
• 5 sudu teh tequila perak agave
• lada garam
• ½ cawan tepung serba guna organik
• 2 cawan tepung jagung organik
• 2 telur besar (dibawa)
• 1 ½ buttermilk
• ¼ pound cheddar putih tajam
• 2 sudu mentega cair
• 1 kapur (jus)
• 1 minyak zaitun tambahan dara

Arah

• Langkah 1

  Garam, lada & minyak setiap telinga jagung, panggang di atas api yang sederhana sehingga dibakar. Potong jagung dari telinga campuran jagung dan semua bahan yang tersisa dari salad jagung bersama & singkapkan.

• Langkah 2

  Masukkan garam, bumbu hitam dan minyak untuk stik. Bakar kira-kira 5-7 minit di kedua-dua belah pihak, sebaik sahaja daging telah mencapai tahap penyumbangan sederhana, keluarkan dari haba dan diketepikan untuk berehat.

• Langkah 3

  Campurkan semua bahan bersama-sama untuk kek cawan dan membentuk cakera 1/4 inci kecil, harus membuat kira-kira 24.

• Langkah 4

  Tambah minyak untuk kuali atau wajan (pilihan besi yang disukai) dan masak kek cawan di atas api tinggi sederhana sehingga coklat keemasan di kedua-dua sisi, Sediakan.

• Langkah 5

  Masukkan semua bahan dari aioli dalam pengisar dan campurkan sehingga lada dipotong sepenuhnya. Masukkan botol gerimis

• Langkah 6

  Sebaik sahaja daging telah beristirahat, ambil dan potong pada bias ke dalam 24 kepingan nipis.

• Langkah 7

  Tambah kepingan untuk setiap kek cawan. Teratas setiap satu dengan sudu salad jagung. Gerakkan aioli ke atas setiap bahagian.

• Langkah 8

  Hiaskan dengan daun cilantro dan berkhidmat.

---

Chipotle Aioli

Bahan-bahan

• 1 cawan mayonis
• 1 kapur (jus)
• 2 sudu makan cili chipotle dengan sos adobe
• Garam secubit
• Lada cincang

Arah

• Langkah 1

  Menggabungkan bahan-bahan.