Kabobs ayam dengan madu-mustard dipper | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 6 6 auns bahagian payudara ayam tanpa tulang tanpa tulang
• ½ garam sudu teh
• ¼ sudu teh tanah lada hitam
• 2 lemon sederhana
• ¾ cawan marmalade oren
• ½ cawan kaldu ayam
• ¼ cawan madu
• ¼ cawan sawi kasar-mustard gaya Dijon
• 3 sudu makan mayonis ringan
• 1 sudu biji bijan, panggang

Arah

• Langkah 1

  Potong setiap payudara ayam separuh memanjang menjadi empat atau lima jalur. Taburkan ayam dengan garam dan lada. Mengetepikan. Tuangkan kulit yang cukup daripada lemon untuk membuat 1 sudu. Sapu cukup jus dari lemon untuk membuat 1/4 cawan.

Untuk pengasam:

• Langkah 1

  Dalam mangkuk nonmolekul sederhana, kumbahan marmalade oren, sup, kulit limau dan jus lemon. Tambah ayam; melemparkan perlahan-lahan ke kot. Tutup dan perap di dalam peti sejuk selama 1 hingga 4 jam, kacau sekali-sekala.

Untuk sos mencelup:

• Langkah 1

  Dalam mangkuk kecil, pasangkan madu, mustard, mayonis, dan bijan biji. Tutup dan dinginkan sehingga bersedia untuk berkhidmat.

• Langkah 2

  Tuangkan ayam, buangkan perapan. Pada lidi *, benang ayam benang, gaya akordion. Untuk panggangan arang, letakkan tusuk ayam di atas rak panggangan yang tidak diketahui secara langsung melalui arang sederhana. Bakar selama 10 hingga 12 minit atau sehingga ayam tidak lagi merah jambu, kadang-kadang berubah menjadi coklat sekata. (Untuk gril gas, panggang pemanasan panas. Mengurangkan haba ke medium. Tempatkan lidi ayam pada rak gril di atas panas. Tutup dan grill seperti di atas.)

• Langkah 3

  Hidangkan ayam dengan sos mencelup. Membuat 8 hidangan.

Petua

Jika menggunakan lidi kayu, kucurkannya ke dalam air selama sekurang-kurangnya 30 minit sebelum memanggang.

Fakta pemakanan

Per Serving: 217 kalori, (1 g tepu tepu, 1 g lemak tak jenuh tepu, 1 g lemak tak jenuh tunggal), 76 mg kolesterol, 466 mg natrium, 13 g karbohidrat, serat 0 g, 12 g gula, 30 g protein.