Paha ayam jeruk dengan padi kembang kol | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 2 sudu minyak bijan (tidak dimasak)
• 4 paha ayam tulang besar (kira-kira 2 1/4 pon total), kulit dibuang
• 1 sudu kecil sodium natrium yang dikurangkan
• 1 sudu teh dibilas dengan kulit halus oren
• 1 sudu jus oren
• 1 sudu cuka beras
• 1 sudu makan gula perang yang dibungkus
• ¼ sudu teh dihancurkan lada merah
• 1 cili tepung jagung
• 4 cawan bunga kembang kol yang dicincang yang kasar
• ½ sudu teh garam halal
• ⅛ ½ sudu teh tanah lada hitam
• Cilantro segar dicincang (pilihan)

Arah

• Langkah 1

  Panaskan oven hingga 375 ° F. Coat kuih bakar 2-kuar persegi dengan semburan masak nonstick. Dalam periuk kuali nonstick yang sangat besar 1 sudu minyak wijen di atas api yang sederhana tinggi. Masukkan ayam ke minyak panas; masak kira-kira 10 minit, bertukar menjadi coklat sekata. Pindahkan ayam ke hidangan yang disediakan, mengatur dalam satu lapisan. Tuang dan buang cecair dari kuali.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk kecil pukul bersama kicap, kulit jeruk, jus oren, cuka, gula perang, lada merah dihancurkan, 2 sudu air sejuk, dan tepung jagung; tambah kepada kuali. Masak dan kacau sehingga menebal dan berbuih; tuangkan sos atas peha ayam dalam hidangan.

• Langkah 3

  Bakar, ditemui, kira-kira 30 minit atau sehingga ayam dilakukan (sekurang-kurangnya 175 ° F).

• Langkah 4

  Sementara itu, letakkan kol kembang api dalam pemproses makanan yang besar. Tutup dan denyutan beberapa kali sehingga kembang kol rata-rata dicincang menjadi kepingan nasi.

• Langkah 5

  Membersihkan kuali. Panaskan baki 1 sdm minyak dalam kuali di atas api yang sederhana tinggi; tambah cauliflower, garam, dan lada. Masak kembang kol selama 8 hingga 10 minit atau sehingga anda mula melihat serbuk karamel di seluruh, kacau sekali-sekala. Sekiranya dikehendaki, taburkan kembang kol dengan cilantro dan kulit oren tambahan. Hidangkan dengan paha ayam.

Fakta pemakanan

Per Serving: 285 kalori, (3 g lemak tepu, 4 g lemak tak tepu tak tepu, 5 g lemak tak jenuh tunggal), 145 mg kolesterol, 526 mg natrium, 9 g karbohidrat, 2 g serat, 5 g gula, 32 g protein.