Isi kandungan:
Bahan-bahan
Arah
-
Panaskan oven hingga 375 darjah F. Dalam mangkuk besar, gabungkan mentega kacang dan mentega. Pukul dengan pengadun elektrik pada kelajuan sederhana hingga tinggi selama 30 saat. Tambah gula, serbuk koko, dan serbuk penaik. Pukul sehingga digabungkan, mangkuk seketika sekali-sekala. Pukul telur dan vanila sehingga digabungkan. Pukul sebanyak tepung seperti yang anda boleh dengan pengadun. Menggunakan sudu kayu, kacau dalam sebarang tepung yang tinggal. Kacau coklat dicincang.
-
Mengalih doh ke permukaan yang terapung ringan; membahagi dua. Bentuk setiap bahagian menjadi gulungan 9 inci. Letakkan gulung kira-kira 3 inci pada helaian kuki yang lebih besar; gulung rata sedikit hingga kira-kira 2 inci lebar.
-
Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 20 hingga 25 minit atau sehingga tudung gigi kayu yang dimasukkan berhampiran pusat keluar bersih. Dingin pada helaian cookie pada rak dawai selama 1 jam.
-
Panaskan ketuhar kepada 325 darjah F. Pindahkan roti bakar ke papan pemotong. Menggunakan pisau bergerigi, potong setiap roti secara serentak ke dalam kepingan tebal 1/2 inci. Letakkan kepingan pada helaian kue yang ungreased. Bakar selama 10 minit. Hidupkan kepingan; Bakar selama 10 hingga 12 minit lebih atau sehingga kering dan garing. Memindahkan cookies ke rak wayar; biarkan sejuk. Dip tops cookies ke Peanut Butter Icing. Biarkan berdiri sehingga set gula-gula. Membuat kira-kira 32 cookies.
Petua
Kuki lapisan antara helai kertas lilin dalam bekas kedap udara; penutup. Simpan pada suhu bilik sehingga 3 hari atau membekukan sehingga 3 bulan.
Icing Butter Peanut
Bahan-bahan
Arah
-
Dalam mangkuk kecil, kacau bersama gula tepung, mentega kacang, dan susu yang cukup untuk membuat kepekaan pelekap.
