Tong gula-gula mentega | rumah & taman yang lebih baik

Isi kandungan:

Bahan-bahan

⅓ mentega cawan, dilembutkan
⅓ memendekkan cawan
¾ cawan gula
1 sudu teh serbuk penaik
Garam garam
1 telur
1 sudu susu
½ sudu vanila
½ ekstrak sudu peppermint
2 cawan tepung serba guna
Pewarna makanan merah atau hijau
Gula (pilihan)

Arah

Langkah 1
Dalam mangkuk pencampur sederhana, pukul mentega dan memendekkan dengan pengadun elektrik pada kelajuan sederhana hingga tinggi selama 30 saat. Masukkan gula 3/4 cawan, serbuk penaik, dan garam. Pukul sehingga digabungkan, mengikis sisi mangkuk kadang-kadang. Pukul dalam telur, susu, vanila, dan ekstrak pudina. Pukul sebanyak tepung seperti yang anda boleh dengan pengadun. Menggunakan sudu kayu, sitr dalam apa-apa tepung yang tinggal.
Langkah 2
Bahagikan adunan pada separuh. Kacau pewarna merah atau hijau pewarna makanan ke dalam setengah doh. Jika perlu, tutup dan tempuh sejuk selama 30 hingga 60 minit atau sehingga doh mudah dikendalikan.
Langkah 3
Bahagikan setiap setengah menjadi 6 keping. Gulung setiap potong menjadi tali 12-inci. Tali tali berdampingan di atas permukaan yang mudah terapung, bergantian warna. Dengan pin rolling, roll roll dipasang ke dalam kira-kira segi empat tepat 14x9 inci yang tebal 1/4 inci. Menggunakan pemotong pastri, roda pizza, atau pisau tajam yang panjang, potong segi empat tepat secara serentak ke dalam jalur lebar 1/2 inci. Potong potong kira-kira 5 hingga 7 inci panjang. (Tekan jalur yang lebih pendek bersama-sama hingga hujung untuk mencapai panjang yang dikehendaki.) Tempatkan pada helaian kuki yang lebih rendah. Curve satu hujung setiap bahagian untuk membentuk tongkat gula-gula. Jika dikehendaki, taburkan dengan ringan gula tambahan.
Langkah 4
Bakar dalam ketuhar 375 darjah F selama 7 hingga 8 minit atau sehingga tepi adalah tegas dan bahagian bawahnya sangat pelit. Memindahkan cookies ke rak dawai; sejuk. Membuat kira-kira 36 cookies.