Salad kentang piknik | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 paun kentang baru yang kecil, digosok
• ¼ cawan cahaya susu krim masam
• ¼ cawan yogurt rendah lemak biasa
• ½ cawan cincang merah dan / atau lada manis kuning
• ¼ gelas saderi yang dihiris tipis
• ¼ cawan gigit saiz lobak merah
• Garam ¼ sudu teh
• ⅛ ½ sudu teh tanah lada putih

Arah

• Langkah 1

  Masak kentang dalam air mendidih dalam periuk sederhana yang dilindungi kira-kira 15 minit atau sehingga hanya lembut. Tiriskan dengan baik; sejuk sedikit. Kentang suku.

• Langkah 2

  Sementara itu, untuk berpakaian, menggabungkan krim masam, yogurt, lada manis, saderi, lobak merah, garam, dan lada dalam mangkuk besar. Perlahan-lahan kacau kentang menjadi berpakaian. Tutup dan berehat selama 4 hingga 24 jam. Sekiranya salad kentang kelihatan kental selepas mengering, perlahan-lahan kacau dalam 1 sudu susu sebelum disajikan. Membuat 6 hidangan sampingan.

Pertukaran makanan:

1/2 sayuran, 1 kanji.

Fakta pemakanan

Per Serving: 82 kalori, (1 g lemak tepu, 5 mg kolesterol, 120 mg natrium, 15 g karbohidrat, 2 g serat, 3 g protein.