Salmon croustades | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 24 keping rai parti ringan atau kepingan beguette tebal 1/2 inci
• 1 alpukat masak besar, separuh, biji dan dikupas
• 3 sudu makan, dibasuh
• 1 sudu besar jus lemon
• 4 - 6 auns salmon asin yang dihiris nipis (gaya lox)
• 1 cawan daun arugula longgar
• ½ cawan nipis diiris bawang merah
• Lada tanah baru

Arah

• Langkah 1

  Pakai ayam panas. Susun kepingan roti dalam satu lapisan pada lembaran penaik berkadar 17x14 inci. Buang 3 hingga 4 inci dari haba selama 1 hingga 2 minit setiap sisi atau sehingga dibakar dengan ringan.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk kecil alpukat mash. Kacau dalam jus dan jus lemon. Campurkan campuran alpukat di satu sisi setiap kepingan roti (kira-kira 1 sudu teh bulat setiap keping). Lapisan salmon, arugula, dan kepingan bawang atas campuran alpukat. Taburkan dengan lada. Berkhidmat sekali gus. Membuat 24 pembuka selera.

Fakta pemakanan

Per Serving: 44 kalori, (0 g lemak tepu, 1 mg kolesterol, 190 mg natrium, 5 g karbohidrat, 1 g serat, 2 g protein.