Lasagna sosej | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 12 auns sosej Itali atau daging babi atau daging lembu
• 1 cawan bawang cincang (1 besar)
• 2 ulas bawang putih, cincang
• 1 14.5 auns boleh mencincang tomato, tanpa undrained
• 1 8 auns boleh boleh sos tomato
• 1 sudu kering perisa Itali, dihancurkan
• 1 sudu teh biji adas, dihancurkan (pilihan)
• ¼ ½ sudu teh lada hitam
• 6 mi lasagna kering
• 1 telur, dipukul
• 1 15 auns ricotta bekas keju atau 2 cawan keju kotej gaya kusyen
• ¼ cawan parut keju Parmesan
• 6 auns dicincang keju mozzarella
• Keju Parmesan parut (pilihan)

Arah

• Langkah 1

  Untuk sos, dalam periuk besar masak sosis, bawang, dan bawang putih sehingga daging berwarna coklat. Longkang.

• Langkah 2

  Kacau tomat yang tidak dikehendaki, sos tomato, bumbu Itali, biji adas (jika dikehendaki), dan lada hitam ke dalam campuran daging. Bawa ke mendidih; mengurangkan haba. Rebus, ditutup selama 15 minit, kacau sekali-sekala.

• Langkah 3

  Sementara itu, masak mie selama 10 hingga 12 minit atau sehingga lembut tetapi masih teguh. Mie saliran; bilas dengan air sejuk. Tiriskan dengan baik; mengetepikan.

• Langkah 4

  Untuk pengisian, gabungkan telur, ricotta, dan 1/4 cawan keju Parmesan. Mengetepikan.

• Langkah 5

  Sebarkan kira-kira 1/2 cawan sos di bahagian bawah hidangan baking rectangular 2-kuar. Lapisan separuh daripada mi yang dimasak di bahagian bawah pinggan, memotong atau tumpang tindih yang perlu untuk dimuatkan. Sebarkan separuh daripada pengisian. Teratas dengan separuh sos sos yang tinggal dan separuh keju mozzarella. Ulangi lapisan. Sekiranya dikehendaki, taburkan keju Parmesan tambahan ke atas.

• Langkah 6

  Letakkan hidangan penaik pada helai penaik. Bakar dalam ketuhar 375 darjah F selama 30 hingga 35 minit atau sehingga dipanaskan. Biarkan selama 10 minit sebelum berkhidmat.

• Langkah 7

  Membuat 8 hidangan

Petua

Sediakan seperti di atas melalui Langkah 5. Tutup lasagna tanpa alkali; berehat selama 24 jam. Untuk berkhidmat, bakar, tertutup, dalam ketuhar 375 darjah F selama 40 minit. Mendedahkan; Bakar lebih kurang 20 minit atau sehingga dipanaskan. Biarkan selama 10 minit sebelum berkhidmat.

Lasagna cepat:

Gantikan 6 mie lasagna yang tidak dibekukan (satu pertiga daripada pakej 9 ounce) untuk mi lasagna biasa dan langkai Langkah 3. Hilangkan tomato, sos tomato, dan perasa Itali, biji adas, dan lada. Untuk sos, adukkan sos pasta balak 26-ounce ke dalam campuran daging cincang. Jangan merenung. Teruskan seperti yang diarahkan pada Langkah 4.Per hidangan: 391 kal., 24 g lemak (11 g sat lemak), 97 kol, 1, 047 mg sodium, 18 g carbo, 2 g serat, 22 g pro. Nilai harian: 15% vit. A, 9% vit. C, 33% kalsium, 8% ironExchange: 1 pati, 1 Sayuran, 2 1/2 Daging Tinggi Lemak, 1 Lemak

Fakta pemakanan

Per Serving: 441 kalori, (11 g lemak jenuh, 2 g lemak tak tepu tak tepu, 8 g lemak tak jenuh tunggal), 97 mg kolesterol, 658 mg natrium, karbohidrat 33 g, 2 g serat, 5 g gula, 24 g protein.