Isi kandungan:
Bahan-bahan
Arah
-
Panaskan ketuhar hingga 350 darjah F. Trim lemak dari tulang rusuk. Letakkan rusuk dalam kuali panggang yang cetek. Taburkan tulang rusuk dengan garam dan lada hitam. Tutup hidangan dengan kerajang. Bakar selama 1-3 / 4 hingga 2 jam atau sehingga tender. Keluarkan lemak.
-
Sekurang-kurangnya 1 jam sebelum memanggang, rendam cip kayu dalam air yang cukup untuk ditutupi. Kerosakan kayu cecair.
-
Untuk sos, dalam periuk kecil menggabungkan sawi, madu, cuka, jus epal, sos Worcestershire, garam 1/2 sudu, dan sos lada panas. Bawa ke mendidih. Kurangkan haba dan rebus perlahan-lahan, ditemui, 12 hingga 15 minit atau sehingga konsisten yang dikehendaki, kacau sekali-sekala.
-
Untuk grill arang, taburkan cip kayu di atas arang sederhana. Tempatkan tulang rusuk pada rak gril secara langsung ke atas arang. Grill, tertutup, selama 15 minit, berpaling sekali dan memberus gigi sekali-sekala dengan beberapa sos. (Untuk grill gas, panaskan grill, Kurangkan haba ke medium Tambah cip kayu mengikut arahan pengeluar Tempat rusuk pada rak gril Grill seperti yang diarahkan di atas.
-
Jika dikehendaki, berkhidmat dengan Teh Sweet. Membuat 4 hidangan.
Fakta pemakanan
Per Serving: 575 kalori, (7 g lemak tepu, 2 g lemak tak tepu tak tepu, 9 g lemak tak jenuh tunggal), 252 mg kolesterol, 1198 mg natrium, 22 g karbohidrat, 1 g fiber, 20 g gula, 72 g protein.Teh manis
Bahan-bahan
Arah
-
Dalam periuk sederhana, gabungkan gula, 1/4 cawan air dan jus lemon. Bawa ke mendidih, kacau untuk membubarkan gula. Siram siram ke dalam periuk tahan panas. Bawa 4 cawan air ke dalam mendidih dalam periuk yang sama. Keluarkan dari haba. Tambah beg; biarkan curam 5 minit. Keluarkan dan buang beg teh. Tambahkan teh ke dalam periuk, kacau untuk menggabungkan. Isi 4 gelas tinggi dengan ais kiub dan kepingan lemon. Tambah teh. Membuat 4 (8-ounce) hidangan.
-
(Fakta Pemakanan setiap hidangan teh: 106 kal., 0 g jumlah lemak (0 g sat lemak), 0 mg chol., 9 mg sodium, 28 g karbohidrat, 1 g serat makanan, 0 g protein.
