Daging lembu pedas dan burger kacang | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 sedikit putih telur dipukul
• ½ 15 auns boleh (3/4 cawan) kacang pinto, ditapis dan dihaluskan
• ¼ cawan roti serbuk gandum lembut
• ¼ cawan saderi cincang halus
• 1 sudu besar tin dadu cincang hijau dicincang atau 1 sudu teh dicincang lada jalapeno kalengan
• ⅛ serbuk bawang putih sudu teh
• 1 paun tanah lembu tanpa lemak
• Tortillas tepung 4 8 inci, separuh
• 8 daun salad
• 1 cawan salsa

Arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk campuran yang besar, masukkan telur putih, kacang, serbuk roti, saderi, lada cili, dan serbuk bawang putih. Masukkan daging lembu, kacau rata.

• Langkah 2

  Bentuk campuran daging ke dalam loyang bujur 1/2 inci tebal.

• Langkah 3

  Letakkan burger pada rak yang tidak panas dari kuali ayam. Buangkan 4 inci dari haba selama 12 hingga 14 minit atau sehingga termometer yang dibaca segera dimasukkan di sebelah burger register 160 darjah F, berpaling sekali.

• Langkah 4

  Untuk berkhidmat, letakkan daun salad dan burger di tengah setiap separuh tortilla. Teratas dengan 1 sudu salsa. Bawa hujung tortilla ke atas burger. Teratas dengan satu lagi salsa sendok makan. Membuat 8 hidangan.

Petua

Sediakan burger tetapi jangan masak. Bungkus burger secara berasingan dalam kertas beku atau kerajang dan letakkan di dalam peti sejuk beku kedap udara atau beg beku plastik. Meterai, label, dan membekukan patties daging yang belum dimasak. Untuk digunakan, cair sepenuhnya di dalam peti sejuk semalaman. Masak seperti yang diarahkan di atas.

Fakta pemakanan

Per Serving: 180 kalori, 40 mg kolesterol, 257 mg natrium, karbohidrat 17 g, 15 g protein.