Sayuran musim panas dan pakaian herba | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• ½ cawan beras berpengalaman atau cuka anggur putih
• ½ cawan tambahan minyak zaitun dara
• 3 sudu teh dicincang halus, pasir, dan / atau chives Itali segar (daun rata)
• ½ garam laut garam, garam halal, atau garam
• ½ sudu teh lada hitam tanah
• 4 cawan sayur-sayuran segar, seperti bit berus bayi, separuh atau separuh; memotong lobak bayi dengan puncak; memotong lilin segar atau kacang hijau; dan / atau mengurangkan kacang polong kacang
• 3 cawan radishes, separuh; lada manis, dipotong menjadi jalur; bawang hijau, dipotong dan dipotong menjadi panjang 4 inci; kepingan timun; kepingan alpukat; dan / atau tomato kuning atau merah kecil
• 4 cawan mesclun
• Pasli Itali segar atau daun basil tambahan dan / atau chives

Arah

• Langkah 1

  Untuk Herb Dressing, dalam balang skru atas menggabungkan cuka, minyak zaitun, herba cincang halus, garam, dan lada. Tutup dan goncang dengan baik; mengetepikan.

• Langkah 2

  Dalam periuk 12 inci membawa 1 inci air masin yang ringan sehingga mendidih. Tambah bit, lobak, dan / atau kacang hijau. Kembali ke mendidih, mengurangkan haba, dan masak 3 hingga 4 minit atau sehingga sayur-sayuran segar. Masukkan kacang polong, jika menggunakan, 1 minit terakhir memasak. Untuk sejuk, gunakan sudu kecil untuk memindahkan sayur-sayuran ke mangkuk besar yang dipenuhi dengan air es.

• Langkah 3

  Alihkan sayur-sayuran. Pada pinggan besar mengatur mesclun dan sayur-sayuran. Taburkan dengan herba; lulus berpakaian. Membuat 8 hidangan.

Ujian Petua Dapur:

Dip sayur-sayuran dalam air mendidih untuk menetapkan warna.

Fakta pemakanan

Per Serving: 163 kalori, (2 g tepu tepu, 1 g lemak tak jenuh tepu, 10 g lemak tanpa tepu), 0 mg kolesterol, 333 mg natrium, 10 g karbohidrat, 3 g serat, 5 g gula, 2 g protein.