Bar kek keju yang berpusar-pudina | | rumah & taman yang lebih baik

Isi kandungan:

Bahan-bahan

2 cawan kue wafer coklat halus dihancurkan (kira-kira 35 kue)
2 sudu gula
⅓ mentega cawan, cair
2 8 auns pakej keju krim, dilembutkan
1 cawan gula
1 sudu vanila
Susu ¼ cawan
5 telur sedikit dipukul
½ ekstrak sudu peppermint
Pewarna makanan merah
½ cawan dihancurkan tongkat gula-gula peppermint atau 32 gula-gula peppermint kecil

Langkah 1
Panaskan ketuhar hingga 350 darjah F. Hancurkan bahagian bawah kuali penaik 13x9x2 inci; mengetepikan.
Langkah 2
Untuk kerak, dalam mangkuk sederhana, gabungkan kue hancur, 2 sudu gula, dan mentega cair; kacau sehingga disalut. Tekan campuran rata ke dalam bahagian bawah pan yang disediakan. Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 10 minit.
Langkah 3
Sementara itu, untuk mengisi, dalam mangkuk campuran yang besar, pukul keju krim, 1 gelas gula, dan vanila dengan mixer elektrik pada kelajuan sederhana sehingga halus. Pukul susu sehingga digabungkan. Kacau dalam telur.
Langkah 4
Mentransfer 1 cawan campuran keju krim ke dalam mangkuk kecil; kacau dalam ekstrak peppermint dan pewarna makanan yang cukup untuk membuat warna yang diingini. Tuangkan campuran keju krim biasa ke atas kerak yang dibakar sebahagiannya, menyebarkan secara merata. Campurkan campuran keju krim merah ke atas campuran keju krim biasa. Gunakan spatula logam nipis untuk perlahan-lahan berputar campuran.
Langkah 5
Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan sekitar 20 minit atau sehingga ditetapkan. Sejukkan dalam kuali pada rak dawai selama 1 jam. Tutup dan berehat selama 4 hingga 24 jam. Potong ke dalam bar. Bar panci dengan gula-gula dihancurkan atau letakkan gula-gula peppermint kecil pada setiap bar sebelum disajikan. Membuat 32 bar.