Kue gula lembut | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 cawan mentega, dilembutkan
• 1 ¼ cawan gula
• 1 sudu teh serbuk penaik
• Garam ¼ sudu teh
• 1 telur
• 1 sudu vanila
• 2 ¼ cawan tepung serba guna

Arah

• Langkah 1

  Pukul mentega dalam mangkuk besar dengan pengadun elektrik pada kelajuan sederhana hingga tinggi selama 30 saat. Tambah 1 cawan gula, serbuk penaik, dan garam. Pukul sehingga digabungkan, seketika mangkuk mangkuk kadang-kadang. Pukul telur dan vanila sehingga digabungkan. Pukul dalam tepung sebanyak yang anda boleh dengan pengadun. Kacau dalam tepung yang tersisa. Jika perlu, tutup dan tempuh sejuk di dalam peti sejuk selama 30 hingga 60 minit atau sehingga doh mudah dikendalikan.

• Langkah 2

  Panaskan ketuhar hingga 300F. Bentuk doh menjadi bola 1 inci. Bola roll dalam baki 1/4 cawan gula. Letakkan 2 inci di atas helai kuki yang jatuh. Bakar dalam preheated sekitar 15 minit atau sehingga puncak sedikit retak dan sisi ditetapkan (jangan biarkan tepi coklat). Pindahkan kuki ke rak wayar dan biarkan sejuk. Membuat kira-kira 60 kuki.

Petua

Untuk hidangan kue yang berwarna-warni, gulung bola adunan dalam gula berwarna berbeza dan bukannya gula pasir putih.

Petua

Letakkan kue dalam lapisan yang dipisahkan oleh kepingan kertas lilin dalam bekas kedap udara; penutup. Simpan pada suhu bilik sehingga 3 hari atau membekukan sehingga 3 bulan. Cookies dicairkan, jika beku, sebelum berkhidmat.