Udang yang diasinkan Tequila | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 2 pon udang sederhana atau beku, dikupas dan diveined, meninggalkan ekor yang utuh
• ¼ cawan minyak zaitun
• 3 sudu besar bawang cincang
• 5 ulas bawang putih, cincang
• ¼ cawan tequila
• ¼ cawan air limau
• 2 sudu makan cilantro segar
• ⅛ garam sudu teh

Arah

• Langkah 1

  Udang udang, jika dibekukan. Bilas udang; pat kering. Mengetepikan.

• Langkah 2

  Dalam minyak masak besar minyak zaitun besar di atas api sederhana; tambah bawang dan bawang putih dan masak selama 3 minit atau sehingga lembut. Tambah udang dan tequila; dibawa ke mendidih. Rebus perlahan-lahan, ditemui, selama 3 hingga 5 minit atau sehingga udang bertukar legap, kacau sekali-sekala.

• Langkah 3

  Pindahkan campuran udang ke dalam mangkuk. Tambah jus limau, ketumbar, dan garam; melambung untuk dicampur. Tutup dan simpan selama 2 jam, kacau sekali-sekala. Longkang sebelum berkhidmat. Membuat 10 hingga 12 hidangan pembuka.

Petua

Sediakan seperti di atas. Tutup dan simpan sehingga 24 jam, kacau sekali-sekala. Longkang sebelum berkhidmat.

Fakta pemakanan

Per Serving: 119 kalori, (1 g lemak tepu, 105 mg kolesterol, 147 mg sodium, 1 g karbohidrat, serat 0 g, 11 g protein.