Tuscan kambing shanks | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 16 auns pakej longgar pek beku sayur-sayuran Itali (zucchini, lobak merah, kembang kol, kacang lima, kacang Itali)
• 1 14.5 ounce boleh diced tomato dengan kemangi, bawang putih, dan oregano, tidak dikawal
• 1 15 auns boleh kacang cannellini (buah pinggang putih), dibilas dan dikeringkan
• 1 14 auns boleh sup ayam
• ½ cawan sejuk pesto basil
• 3 - 3.5 kilogram kambing shanks

Arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk besar kacau bersama sayur-sayuran beku, tomat, kacang, sup, dan pesto yang tidak dikehendaki. Tempatkan kambing shanks dalam periuk perlahan 5- atau 6-perlahan. Tuangkan campuran sayuran ke atas daging.

• Langkah 2

  Tutup dan masak pada tetapan panas rendah selama 10 hingga 12 jam atau pada penetapan haba tinggi selama 5 hingga 6 jam. Menggunakan sudu slotted, pindahkan daging dan sayur-sayuran ke piring hidangan. Membuat 6 hidangan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 350 kalori, (1 g lemak tepu, 0 g lemak tak tepu tak tepu, 1 g lemak tak jenuh tunggal), 67 mg kolesterol, 989 mg natrium, 24 g karbohidrat, 5 g serat, 6 g gula, 29 g protein.