Dua-nada limau mousse | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• ⅓ cawan gula
• 1 sampul gelatin yang tidak bercampur-campur
• 1 cawan air
• ⅔ cawan beku limau pekat, dicairkan
• 4 tetes pewarna makanan merah
• 1 cawan krim sebat
• ½ cawan blueberries segar
• 3 keping nipis nipis, separuh atau merah jambu putih separuh keping (pilihan)
• Keriting kulit lemon (pilihan)

Arah

• Langkah 1

  Dalam periuk kecil menggabungkan gelatin dan gula; tambah 2/3 cawan air. Masak dan kacau di atas api sederhana sehingga dibubarkan. Keluarkan dari haba. Kacau dalam baki air dan pekat limau. Bahagikan campuran separuh, memindahkan masing-masing ke mangkuk sederhana. Kacau pewarna makanan merah ke dalam satu bahagian campuran. Tutup dan dinginkan kira-kira 1-1 / 4 hingga 1-1 / 2 jam atau sehingga campuran gulung.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk yang sejuk mengalahkan krim sebat dengan pengadun elektrik pada kelajuan sederhana sehingga bentuk puncak lembut (tip curl); mengetepikan.

• Langkah 3

  Basuh pemukul. Pukul campuran limau kosong dengan pengadun elektrik pada kelajuan sederhana kira-kira 30 saat atau sehingga cahaya dan berbuih. Pukul campuran merah jambu hingga cahaya dan berbuih. Lipat separuh krim ke dalam setiap campuran limau.

• Langkah 4

  Campurkan lapisan biasa dan campuran merah jambu dengan teliti ke dalam 6 cawan berkhasiat kecil atau hidangan pencuci mulut, dengan membahagikan sama rata.

• Langkah 5

  Tutup dan suramkan sekurang-kurangnya 2 jam sebelum berkhidmat. Hiaskan dengan buah segar, dan jika dikehendaki, irisan sitrus dan keriting kulit lemon. Membuat 6 hidangan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 249 kalori, (9 g tepu lemak, 55 mg kolesterol, 21 mg natrium, 29 g karbohidrat, serat 0 g, 2 g protein.