Peha ayam aprikot | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• ¼ cawan aprikot buah yang boleh disebarkan, kepingan besar dicengkam
• ¼ cawan madu
• 2 sudu besar kicap
• 2 sudu teh halia segar dicincang
• 6 ulas bawang putih, cincang (1 sudu besar)
• ½ lada teh sudu teh
• ¼ cuka cuka sari
• 8 tulang paha ayam (3 1/2 hingga 4 pon total)

Arah

• Langkah 1

  Letakkan rak ketuhar di bahagian bawah ketuhar. Panaskan ketuhar hingga 400 ° F. Untuk sayu, dalam periuk kecil menggabungkan buah yang boleh disebarkan, madu, kicap, halia, bawang putih, dan cayenne. Panaskan haba yang sederhana hingga buah yang lebat dicairkan. Keluarkan dan kacau dalam cuka; sejuk.

• Langkah 2

  Letakkan pan baking 13 x 9 inci dengan kerajang. Susun ayam dalam satu lapisan. Tuang sayuran aprikot ke atas ayam, putar kepingan pada kot. Susun kepingan kulit sebelah. Bakar, ditemui, 40 hingga 45 minit atau sehingga selesai (175 ° F di bahagian tebal) dan puncaknya dicat, memberus gigi dengan sayu dua kali semasa baking. Skim lemak dari jus pan; berkhidmat jus atas ayam.

Fakta pemakanan

Per Serving: 483 kalori, (8 g lemak tepu, 7 g lemak tak tepu, 13 g lemak tak jenuh tunggal), 193 mg kolesterol, 377 mg natrium, 15 g karbohidrat, serat 0 g, 13 g gula, 33 g protein.